Paso a paso
- 1
Lavar las papas y cocinarlas con piel, así evitamos usar tanta harina en el puré, cuando este tibio el puré de papa agregar los huevos, sal, pimienta y nuez moscada.
- 2
Amasamos todos los ingrediendes y hacemos cilindros y armamos los ñoquis en mesa enharinada para que no se pegue.
- 3
Cocinamos en agua hirviendo hasta que flote a la superficie y acompañarlos con salsa a elección!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
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