Paso a paso
- 1
Hervimos el agua la canela y la nuez moscada en una cacerola grande. Retiramos del fuego y dejamos reposar por 30 minutos. Retiramos la canela. Volvemos a colocar la cacerola a Fuego lento.
- 2
Lentamente añadimos la masa harina batiendo con un batidor globo hasta que esté completamente disuelta.
- 3
Añadimos la leche, la panela, el chocolate y la sal. Seguimos batiendo hasta que todo se haya disuelto completamente.
- 4
Batimos vigorosamente o utiliza un molinillo para hacer espuma antes de servir. Servimos caliente y adornamos con chocolate rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Montaño le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta improvisar platos con lo que me encuentre en la cocina jajaja, soy amante a los dulces y postres.
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