Queque de zanahoria licuado
Comencé a preparar postres por cuarentena haciendo queque y mejorando la receta
Queque de zanahoria licuado
Comencé a preparar postres por cuarentena haciendo queque y mejorando la receta
Paso a paso
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En un bol tamizar la harina y el polvo de hornear.
- 2
En una licuadora poner los 3 huevos, el aceite, el azúcar y las zanahorias peladas y cortadas. Este licuado agregarlo al tazón de harina y polvo de hornear tamizados. Agregar también la canela en polvo y la pizca de sal, también las pasas, luego integrar todo, si hace falta agua echarle para que tenga una consistencia algo líquida espesa.
- 3
Luego echar esta mezcla en el molde que debe estar previamente engrasado y enharinado. Precalentar el horno unos 10 min y luego colocarlo en el horno por 40 min ir vigilando hasta que tenga ese aspecto doradito.
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