Para rellenar debes derretir 2 cucharas de mantequilla y con una brocha pincelear toda la masa, luego agrega azúcar arriba de toda la masa y haz lo mismo con la canela, una vez listo comienza a doblar la masa desde el extremo más chico (de la misma forma que se forman los handroll -sushi-) Luego corta piezas de 2 dedos de tamaño, coloca las piezas en una bandeja y deja reposar durante 45 minutos o hasta doblar sus tamaños.

Cuando ya estén grandes, prende el horno a 180° y ponlos durante 12 a 15 minutos... Si deseas puedes ponerle mantequilla derretida, azúcar y canela encima de los rolls para que queden más dorados. Luego de sacarlos del horno, puedes preparar un almíbar con 1 taza de agua 3 cucharadas de azúcar y 1 de canela y ponerla al fuego hasta que el azúcar se consuma, luego pincelea tus rollitos con este líquido para que tengan más humedad(es opcional)...Y listo! Ya tienes tus rollitos de canela 🤗