Lasagna de papas rosty
Marcelo Gomez @marcelo101
Lo vi en un programa de televisión y me gustó mucho.
Lasagna de papas rosty
Lo vi en un programa de televisión y me gustó mucho.
Paso a paso
- 1
Preparamos la sartén o lancha para cocinar las pequeñas tortillas que vamos a utilizar para la lasagna. (2 unidades)
- 2
En una cacerola ponemos a hervir la pata y muslo. Una vez hervida la dejamos enfriar y luego la cortamos en tiritas finas y reservamos.
- 3
Cortamos la cebolla y la mitad de la zanahoria en juliana y la cocemos hasta que la cebolla quede transparente y la zanahoria bien cocida. Y la otra mitad de zanahoria la rallamos. Reservamos.
- 4
Colocamos una de las tortillas de papas rosty en una fuente para pizza y empezamos a colocarle los ingredientes. Primero un poco de zanahoria rallada, otro poco de la cebolla y zanahoria que habíamos cocido anteriormente, le agregamos otro tanto de pollo, un poco de queso fresco y salpimentamos.
- 5
Colocamos la otra tortilla arriba y repetimos el procedimiento anterior. Le agregamos la salsa se tomate con un poco de orégano.
- 6
Horneamos a 200° por el término de 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Gomez le encantará ver cómo quedó.
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Bueno a mi me encanta la cocina desde chico. Me acuerdo cuando mi abuela cocinaba y yo al lado mirando y aprendiendo. Despues me perfeccione un poco mas trabajando en una pizzeria de barrio.
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