Empanadas de soja
mariana spezzi @marians
Riquísimas, para veganos, vegetarianos y para cualquiera que se anime a probar una opción rica sin carne.
Empanadas de soja
Riquísimas, para veganos, vegetarianos y para cualquiera que se anime a probar una opción rica sin carne.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y saltearla hasta dorar
- 2
En un recipiente colocar la soja, espolvorear el caldo, yo usé el de la foto que es de carne y es vegano, podes usar el que te guste. Añadir agua caliente hasta cubrir. Integrar y dejar en remojo un ratito.
- 3
Incorporar la soja a la cebolla (yo puse también zanahoria rallada, pero esto es opcional), condimentar a gusto. Colocar la cebolla de verdeo y apagar el fuego.
- 4
Dejar enfriar y rellenar las tapas. Colocar en una placa, pinchar con un cuchillo para que salga el calor y no revienten, y hornear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariana spezzi le encantará ver cómo quedó.
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Soy Pastelera Profesional y mamá y me encanta probar recetas y cambiarlas para que sean más fáciles y rápidas de lograr.
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