Tarta integral de queso, tomate y aceitunas 😋😋
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclar la harina, la avena, el polvo de hornear y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar el aceite. Por último, incorporar el agua de a poco. Amasar hasta formar la masa. Reservar.
- 2
Para hacer el relleno, cortar el queso y los tomates en cubitos, también cortar las aceitunas. Mezclar en un recipiente. No usé sal porque el queso y las aceitunas ya tienen suficiente.
- 3
Estirar la masa y forrar una asadera previamente aceitada, usé una de aprox 20 cm de diámetro. Volcar el relleno y distribuir uniformemente. Por último, batir los huevos con un poco de orégano y esparcir por encima del relleno.
- 4
Cocinar en horno moderado por unos 40'. Con estas cantidades queda una tarta alta y con abundante relleno. ¡Una deliciaaaaa! 😍😋😋😋
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