Pechuga de pollo al horno
Lena T @Lena
Todos mis secretos para una pechuga de pollo jugosa y con la piel super dorada. #cocinarmemotiva #dejatuhuella
Pechuga de pollo al horno
Todos mis secretos para una pechuga de pollo jugosa y con la piel super dorada. #cocinarmemotiva #dejatuhuella
Paso a paso
- 1
Secar muy bien la pechuga con servilletas de papel
- 2
Untarla con sal de colima, o la de tu preferencia
- 3
Dejar reposar por lo menos 6 horas destapada en el refrigerador.
- 4
Sacar del refigerador y si fuese necesario, secar otra vez con una servilleta. Se va a ver como si se hubiera asoleado demasiado.
- 5
Poner en una charola con una rejilla y meter al horno, precalentado a 200C y bajar la temperatura a 180C
- 6
De vez en cuando sacar del horno y bañarla con la grasita del pollo que se va a escurrie
- 7
Sabes que está lista cuando la piel está crujiente y si la picas con un cuchillo, los jugos salen totalmente transparente. Más o menos una hora a la altura de CDMX. A comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/13528231
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
Leer más Recetas similares
-
Pollo al Horno Salvador
Este pollo, es fácil y delicioso, puedo decir que una de las primeras recetas que aprendí . Es " Salvador", porque cuando uno no sabe qué hacer, cocinas esta receta y siempre sale bien y te salva en toda ocasión.
-
-
Pollo con piña
Una manera muy rica y rápida de comer pollo mezclando frutas y verduras! Espero les guste!
-
Pollo al horno básico para principiantes
Salió de ver varias recetas y es infalible, súper sencillo y básico sin complicaciones.
-
Estofado de pollo estilo Mimi
Esta receta la prepare para un almuerzo de sábado tenia una visita especial y les encanto.
-
Pollo al vino
Esta receta la vi hace muchos años en el Gourmet. con, de un chef francés, yo no hago el “ bridado americano, que es la manera de formar al pollo, para que no se desarme... pero están fácil y delicioso que no nos fijamos en su forma, si no en su sabor.
-
-
Pollo al horno a mi manera (BOLIVIA)
Un deliciiso plato de fin de semana y además económico. Ideal para esos días con visita en su hogar.#almuerzo #platoespecial #platofacil
-
-
"spaghetti jardinera al pollo"
A MI NIETA LE ENCANTA LA PASTA PERO COMO A TODA NIÑA DE CONSUMIR VERDURAS !
-
"Niños envueltos y enrollado de pollo"
Es mix de carne de res y pollo, ya que a mi hija le encanta esas dos variedades de platillos -
-
Medallones de res albardados con lonjas de tocino y salsa de vino tinto
Es una carne jugosa y blanda, la salsa de vino tinto le da un toque especial a la carne, ideal para comer con puré de papas y verduras cocidas.
-
Chank’a de pollo
Típico de mi ciudad Cochabamba, Bolivia. Es una sopa muy deliciosa e ideal cuando hace frío o si uno no se siente muy bien de salud ya que es una “sopita blanca”
-
-
Ensalada cesar casera
Ensalada de lechuga escarola, queso parmesano rallado, pollo en trozos, tomates cherrys y tocino frito, se aliña con una vinagreta con ajos y mostaza.
-
Fritata de verduras y pollo
Esta es una receta que es la simbiosis de otras que leí en esta aplicación y salió muy bien, espero sea de su agrado!
-
Paella de Mariscos
Desde que aprendí a cocinar, la paella fue una de mis comidas preferidas, a la hora de compartir con mi familia y amistades en momentos especiales. -
Pollo frito Koreano
#Pollo un riquísimo pollo hecho de una manera asiatica. Si te gustan los sabores salados y dulces esta es tu mejor opción! -
Pollo a la piña
Esta receta es fácil y deliciosa, pero no cometan el error de aprovechar la piña y hacer, pollo a la piña, refresco de piña, y postre de piña. Alguna vez me sucedió. -
Crema de zanahoria
La aprendí recién en mis clases es súper deli nutritiva y rápida 😋
-
Pollo con crema y champiñon
Este es un plato creado por mi novio y yo, es delicioso y fácil de preparar. Les recomiendo que tengan su *mise en place lista.Este término es imprescindible en las cocinas profesionales: su significado es "cada cosa en su lugar" lo cual quiere decir que antes de elaborar nuestra receta debemos alistar todos los ingredientes que vamos a utilizar previamente lavados, cortados, pelados, y a su vez los utensilios necesarios para cocinar. -
Escabeche de Pollo
La mejor receta de todas! Súper práctica y fácil de hacerMe enseñó a prepararla Mi tía Maribel Castillo ❤️No se olviden mandarme fotitos cuando la hayan preparado! -
Pesto y palta al estilo de ella
Ella es mi hija que tiene una sensibilidad única hacia el arte, canta, dibuja y cuándo cocina lo hace con mucho gusto. Pesto y palta es una de sus recetas. -
Chicken sticks
Una versión mía de un clásico americano, son palitos de pollo fritos rellenos con queso, pueden ser snacks o un plato sin se añade una guarnición como puré o papas
-
-
Sándwich: Pavo Monterrey
Evocando los sabores mexicanos con la delicadeza del filete de pechuga de pavo de Sofía, hice esta receta pensando en algo ligero, rico y que satisfaga a las y los más dedicados “fitness girls and boys” que cuidan la línea sin sacrificar los gustos.
-
Pollo al champiñón
Mi marido es fanático de los champiñones. Había que hacer un platito que lo deje con el pico cerrado del gusto.
ximenaflores2001 -
-
Sonso al horno
Forma parte de la gastronomía del Oriente Boliviano, reslizada a base de yucaExquisito para acompañarlo de un cafecito a media tarde como era tradición en el Dpto. De Santa Cruz antiguamente.Es una masa muy ligera y fácil de realizar.
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Oven-Baked Chicken Breast
Oven-Baked Chicken Breast Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/13528231
Comentarios (5)