Galletas de chocolate 🍪🍫
Siguiendo este #caminodesabores elegí esta receta original de Naty Cossio 🇺🇾. Siempre hago las galletas/cookies con manteca, les da una textura y sabor especial, quería hacer una versión con aceite y éstas me parecieron ideales. Rápida y sencilla pero deliciosas, les di un toquesito diferente pero la inspiracion fue de Naty. Muchas gracias ☺️
Galletas de chocolate 🍪🍫
Siguiendo este #caminodesabores elegí esta receta original de Naty Cossio 🇺🇾. Siempre hago las galletas/cookies con manteca, les da una textura y sabor especial, quería hacer una versión con aceite y éstas me parecieron ideales. Rápida y sencilla pero deliciosas, les di un toquesito diferente pero la inspiracion fue de Naty. Muchas gracias ☺️
Paso a paso
- 1
Mezclamos el huevo junto al azúcar. Después agregamos la vainilla y el aceite.
- 2
Agregamos los ingredientes secos. Naty utilizó cocoa Nesquick. Yo la suplente por cacao, y como la cantidad de secos era menor lo equilibre con 1/4 taza de almidón de maíz. Mezclamos bien y por último le agregamos las chispas de chocolate. En la receta original no lleva pero creo que son un extra que no falla.
- 3
Formamos la masa y cortamos de la forma preferida. Colocamos algunas chispas más y llevamos a una placa enmantecada o antiadherente para llevarlas a un horno precalentado, a 170° por 15'. Dejar enfriar en rejilla
- 4
Super recomendables!! Rapidísimas y sabrosas. Ideal para salvar una merienda o tenerlas en un frasquito para satisfacer algún antojito jeje. Gracias Naty por la receta 😋
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