Ñoquis de papa fácil
Sol @sol_amarfil92
Los típicos ñoquis de papa caseros paso a paso para que salgan deliciosos.
Ñoquis de papa fácil
Los típicos ñoquis de papa caseros paso a paso para que salgan deliciosos.
Paso a paso
- 1
Hervir las papas con cáscara hasta que estén cocidas.
- 2
Dejar enfriar las papas, pelarlas y pisarlas hasta obtener un puré.
- 3
Poner el puré sobre la mesa, hacer un hueco en el medio y ahí colocar la sal, la pimienta, los huevos, la harina y una pizca de nuez moscada. Amasar hasta unir todos los ingredientes
- 4
Espolvorear con harina la mesada y armar cilindros de masa no muy gruesos y cortar "daditos" del tamaño deseado.
- 5
En una cacerola poner a hervir agua con abundante sal y un chorrito de aceite. Poner los ñoquis en el agua y cuando suban a la superficie sacarlos y servirlos con una salsa a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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