Postre gelatina guanábana, uva y 🍒 cerezas
Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez
La guanábana es una de nuestras frutas insignia, su dulzura y delicioso sabor la hace única en nuestra gastronomía, su utilización es múltiple, sorbetes, yogurt, merengones, postres, en fin... Quería resaltar está deliciosa fruta y elaborar un postre muy fácil y sencillo de preparar, espero que lo disfruten ☺️🤗 #caminodesabores #juntosdecorazon #mitoque
Postre gelatina guanábana, uva y 🍒 cerezas
La guanábana es una de nuestras frutas insignia, su dulzura y delicioso sabor la hace única en nuestra gastronomía, su utilización es múltiple, sorbetes, yogurt, merengones, postres, en fin... Quería resaltar está deliciosa fruta y elaborar un postre muy fácil y sencillo de preparar, espero que lo disfruten ☺️🤗 #caminodesabores #juntosdecorazon #mitoque
Paso a paso
- 1
Mezclamos las dos 🥄 de gelatina sin sabor en 100 ml de nuestro yogurt, dejamos en reposo por 3 minutos y llevamos a fuego hasta que se disuelva la gelatina. Retirar y dejar enfriar un poco a temperatura ambiente.
- 2
Llevamos a licuar el restante de nuestro yogurt, crema de leche y azúcar. Incorporar la gelatina que tenemos en el paso anterior reservada.
- 3
En un molde agregamos las Gelatinas previamente cortadas en cuadros y vertemos nuestro licuado, llevar a refrigeración hasta que esté firme nuestra preparación y listo a disfrutar un delicioso y fácil postre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Elena Rengifo le encantará ver cómo quedó.
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Amante a nuestra cocina colombiana, creo que tenemos una riqueza gastronómica única. Contadora pública, docente de gastronomía y repostería.
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