“Lasaña” vegana a la sartén
Receta basada en una receta de Max La Manna. No es una lasaña al uso. Sin necesidad de horno. Solo la sartén. #pontuestrella
“Lasaña” vegana a la sartén
Receta basada en una receta de Max La Manna. No es una lasaña al uso. Sin necesidad de horno. Solo la sartén. #pontuestrella
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en trozos pequeños y fino. La ponemos en la sartén tras haber calentado un chorrito de aceite.
- 2
Salteamos con sal y pimienta y añadimos las lentejas. Removemos bien.
- 3
Sacamos la mitad de la sartén y lo batimos hasta hacer puré. Lo volvemos a integrar. Removiendo bien.
- 4
Añadimos el orégano, tomillo y removemos. Añadimos la zanahoria. Removemos.
- 5
Añadimos la pasta de tomate removiendo bien. Seguidamente el tomate frito o triturado. Seguimos removiendo.
- 6
Por último añadimos la leche y removemos hasta que todo esté bien integrado.
- 7
Es el momento de añadir las placas de lasaña rompiéndolas en tamaños deseados, no muy pequeños ni muy grandes.
- 8
Removemos bien y lo integramos para que se hagan las placas. Se pone a fuego medio/ bajo tapado con una tapa.
- 9
Si se queda seco antes de que la pasta esté hecha añadir caldo de verduras, más leche o agua. (También tomate si hay que corregir).
- 10
Hacer una bechamel ligera mientras tanto para decorar (en una sartén poner un poco de aceite, añadir una cucharada pequeña de harina y remover. Ir añadiendo la bebida vegetal hasta que consigamos la textura deseada, ni muy líquida ni mi pastosa).
- 11
Servir con perejil. A disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lasaña ligera de berenjena y salchichas
Aunque la receta original de esta lasaña era un poco más contundente, pues la berenjena iba frita y el relleno era a base de carne picada y bacon, la he adaptado un poco a nuestros gustos y he intentado reducir un poco la cantidad de grasa de la receta. Y, oye, os aseguro que ha quedado muy rica, no es nada pesada y, por si tenéis niños poco amantes de las verduras en casa, se pondrán las botas a berenjenas sin darse ni cuenta, os lo aseguro.Para repetir.
-
-
Lasaña vegana
Es la mejor manera para preparar este clásico italiano al gusto vegano. Parece que en mi casa a triunfado.
-
-
-
Lasaña vegetariana
También se puede hacer vegana, poniéndole para la bechamel bebida de soja envez de leche, Y queso vegano para terminar y meter al horno. #queso
-
Lasaña vegetariana
Lasaña #Vegetariana con champiñones, setas y lentejas que puedes convertir en vegana si usas leche de soja para la salsa bechamel en lugar de leche de vaca.
-
Lasaña vegetal
En esta receta el relleno me da para una capa, si quieres más capas en la lasaña, necesitarás cocinar más cantidad de relleno.
-
-
-
-
Lasaña vegetariana
Esta receta de lasaña vegetariana es bastante sencilla. Queda bastante rica
-
-
-
Lasaña vegetariana
Sencilla, y absolutamente cierto que todos los ingredientes son vegetales.
-
-
-
Lasaña vegetariana
#CuchillosArcos Eata receta rompe un poco con lo que hago normalmente porque lleva bastante tiempo. No es difícil de hacer ni requiere muchos ingredientes, y da opción a muchas combinaciones diferentes. De entrada, puedes cambiar la berenjena por calabacín, y escoger el relleno que más te guste. Yo la he hecho con la boloñesa vegana de mi anterior receta y está riquísimo. Para algún día que tengas un poco de tiempo y quieras elaborar un poco más tu plato.
-
-
Lasaña vegetal
Lasaña hecha a base de verduras, sin pasta. Muy rica y saludable
-
-
-
-
Lasaña vegetariana
Una versión alternativa para este antiguo platillo que tiene muchos seguidores en el mundo, enciende el horno y descubre lo delicioso que pueden llegar a ser los vegetales.#domino #weekendreto
-
-
Lasaña vegetal 💚
Llevaba tiempo sin preparar lasaña y esta vez me he decantado porque fuese de verdura y es que últimamente estoy dejando más de lado la carne. Quizá me haya resultado mucho más fácil por esto, y de sabor... Es suave, nada pesada (tanto que somos 2 y ha sobrado una única ración de la bandeja 😆, somos unos glotones!), jugosa, muy sabrosa. La bechamel es casera y he utilizado la verdura que tenía en la nevera. #salty&sweet #Lasaña #lasañavegetal #verduras #bechamel #casero #sano #recetas #Cookpad
-
-
-
-
Lasaña de carne
Esta lasaña la hacemos a lo grande para que nos dure un par de días porqué nos gusta mucho! Esta receta es la básica pero a veces también le ponemos #sorpresas como champiñones o bacon, pero lo que no puede faltar es el jamoncito 😁. ¡Espero que os guste!
Más recetas
Comentarios