Pizzetas caseras 😊😊
Paso a paso
- 1
En un tarro vamos a poner: medio vaso de agua caliente y 50 g de levadura hasta que se mezcle bien.
- 2
En un bol vamos a mezclar el kilo de harina, la sal y el tarro con la levadura.
- 3
Luego mezclamos hasta que quede una masa homogénea. Verter harina en la mesa para estirar la masa. Atención: la masa se va a elevar, así que la masa hay que estirarla bien finita. Luego de estirarla vamos a cortar la masa en forma circular. Pongan mucha harina si van a apilar la masa cortada porque sino se pegan entre ellas.
- 4
Mientras eleva, vamos a hacer la salsa. Cortamos bien chiquita las cebollas y la ponemos en una olla con un chorro de aceite. Cuando se dore la cebolla, rallamos los tomates y agregamos en la olla
- 5
Luego de hacer la salsa, agregamos aceite en una bandeja y le ponemos harina. Luego colocamos las pizzetas y esperamos a que se doren
- 6
Luego colocamos la salsa en las pizzetas cocinadas y le agregamos queso. Para 12 pizzetas yo usé 375g de queso mantecoso. Agregarle orégano (opcional)
- 7
Luego la metemos al horno hasta que se derrita el queso y listo!!
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