Galletitas veganas saludables -banana y manzana- 🍪🍪 :)
#galletitascaseras #rústicas #saludables #integrales #veganas Hola! 🙋🏻♀️ ¿Cómo están? Bueno, quería compartirles estas galletitas que hice otra vez aprovechando "todo lo que había" 😅 estoy en la casa de la playa y aquí no tengo muchas cosas, entonces debo arreglarme con lo que hay. Debo decir que son las mejores galletas de avena que hice en mi vida, sin pensarlo demasiado, jaja. Quedaron súper ricas y con mucho aroma delicioso a fruta 😍
Galletitas veganas saludables -banana y manzana- 🍪🍪 :)
#galletitascaseras #rústicas #saludables #integrales #veganas Hola! 🙋🏻♀️ ¿Cómo están? Bueno, quería compartirles estas galletitas que hice otra vez aprovechando "todo lo que había" 😅 estoy en la casa de la playa y aquí no tengo muchas cosas, entonces debo arreglarme con lo que hay. Debo decir que son las mejores galletas de avena que hice en mi vida, sin pensarlo demasiado, jaja. Quedaron súper ricas y con mucho aroma delicioso a fruta 😍
Paso a paso
- 1
Primero que nada pelar y pisar bien las bananas. Rallar las manzanas sin su cáscara. Mezclar bien todo. Agregamos la canela. Si son "canela lovers" como yo, pueden ponerle más 🙂 yo no quise ponerle mucho esta vez porque son para compartir.
- 2
En un bowl colocar la harina integral, la avena y el azúcar. Mezclamos todo. Le puse harina integral justamente porque solo me quedaba 1/2 taza para liquidarla 😅 si no puede ser también solo con avena. Si quieren que crezcan un poco las galletas pueden añadir un poquito de polvo de hornear. Agregamos el puré de banana y manzana e incorporamos bien la preparación. Puse un chorrito de aceite solo para estar segura que se una bien.
- 3
Cuando dejamos todo incorporado, nos queda una masita húmeda y pegajosa, pero que se puede moldear en la asadera y dar forma de galleta. Las galletas van en placa poquito aceitada a horno precalentado medio hasta dorar levemente de ambos lados 😊😋
- 4
Una vez prontas, las dejé enfriar dentro del horno ¡Y listo! Quedan crocantes por fuera y húmedas por dentro. Súper ricas y livianas, ideales para acompañar con un buen matecito 🥰🍪🧉
- 5
NOTA: Pueden usar azúcar mascabo, rubia o edulcorante (le pondría unos 10 bastoncitos o menos). Yo usé azúcar común porque es lo que tengo acá 🤷🏻♀️ ¡Espero que les guste! Besitos 💚
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