Pan pita integral
Saludos! Esta es la primera receta que subo acá y es una que aprendí de una nutricionista 😊
Lo que me gusta de este pan pita integral es que se hace rápido, se usan pocos ingredientes, evitamos las harinas refinadas y consumimos grasa saludable en vez que margarina o mantequilla.
En mi opinión, quedan riquísimos con queso o con palta 😋
Pan pita integral
Saludos! Esta es la primera receta que subo acá y es una que aprendí de una nutricionista 😊
Lo que me gusta de este pan pita integral es que se hace rápido, se usan pocos ingredientes, evitamos las harinas refinadas y consumimos grasa saludable en vez que margarina o mantequilla.
En mi opinión, quedan riquísimos con queso o con palta 😋
Paso a paso
- 1
Ponga las 2 tazas de harina integral en una fuente (mejor si es más grande que la de la foto para mayor comodidad)
- 2
Agregue la cucharada de sal, opcionalmente puede poner orégano, linaza y/o chía (unas dos cucharaditas), mezcle estos ingredientes secos con la cuchara.
- 3
Agregue las cucharadas de aceite de oliva y la mitad del agua, mezcle un poco con la cucharita y luego con las manos. Vaya juntando todo, agreguele más agua y deje un poco en la taza para ir regulando la consistencia de la masa. Si está muy seca póngale más agua, si está muy pegote agreguele un poco de harina. Forme una bola grande.
- 4
Separe la masa en 4 bolitas, aplastelas con las manos y dele forma. Este pan es bastante plano y redondondito, el grosor que yo les dejo es poco menos que medio centímetro. Ponga los masas formadas en un plato y haga al sartén las que va a comer en el momento: Páselas a un sartén antiadherente caliente (sin agregar aceite) por unos 2 o 3 minutos por lado hasta que se vean tostados, quedan con un quemadito muy sabroso similar al de las tortillas.
- 5
Ahora saquelos del sartén con una cuchara o lo que tenga, póngalos en un plato y disfrute 😊
Un pan pita es una porción de carbohidratos, a diferencia del pan normal donde una mitad ya es una porción. A mí me gusta comer uno al desayuno con una lámina de queso, dejar que se derrita con el calorcito del pan recién salido del sartén le da un gusto mayor 🤩
- 6
Puede refrigerar los pancitos restantes para otro momento, puede alusarlos o guardarlos en un pote con tapa si prefiere, la nutricionista dijo que duran 4 días así sin problema. Yo simplemente los dejé en el plato porque iba a hacer el esto en la tarde. Que disfrute!!
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