Paso a paso
- 1
Cortar el roast beef en cubos medianos. En una olla con aceite de oliva, pones a calentarlo con el ajo pelado.Cuando llego a temperatura lo retiras y doras la carne Retiras y reservas.
- 2
En la mismo olla colocas la cebolla, la zanahoria y el morrón cortados en cubos pequeños hasta que la cebolla se transparente
- 3
Sumas la carne, la páprika /pimentón, el comino, salpimentas. Cubrís la preparación con caldo de verduras y cocinas tapado por aproximadamente 1 hora a fuego mínimo o hasta que la carne quede completamente tierna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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