Pulpitos de San Antonio con papas especiadas al horno
Jose Julio Santopinto @S_2020
Pulpitos de San Antonio con papas especiadas al horno
Paso a paso
- 1
Se limpian los pulpitos (estos venían con la cabeza limpia) lo único que hice fue sacarles el pico. Se ponen en agua hirviendo con una hoja de laurel hasta que estén tiernos. Colar y reservar.
- 2
Se cortan las papas en cuadraditos tipo dados y se condimentan con lo enunciado más un poco de pan rallado y oliva para que doren bien.
- 3
En una sartén o wok se coloca aceite de oliva más los ajos y los pulpitos. El perejil a último momento. Se agrega el 1/2 vaso de Jerez.
- 4
Cuando las papas están casi listas se cocinan a fuego fuerte los pulpitos y al final de agrega el perejil con 1/2 vaso de Jerez.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Julio Santopinto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/15202379
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Médico Cardiólogo retirado. Hospital Munipal Dr Leonidas Lucero de Bahía Blanca
Leer más Recetas similares
-
Picaña (picanha) en cama de papas y cebollas al horno
"El goloso come carnes", así me llama mi esposita, tenía deseos de una picañita al horno y comenzamos a preparar la receta de hoy 😋
-
-
-
Tortilla Española de papas
Desde que era adolescente, me encantó la tortilla de papa, después de un tiempo encontré una receta, que la e hecho incontables veces, tanto así que no necesito receta, simplemente hacerla.
-
-
-
Pollo al jugo 🇧🇴
Esta receta la inventé yo, las pongo verduras a mi gusto, la preparo a mi modo y sale una delicia
-
Espagueti de carne con espinacas
Para las personas que tienen hijos y no tienen tiempo de hacer algo muy elaborado, solo necesitas 10 minutos para realizarla 🍝
-
-
-
-
-
Silpancho
Bueno yo empecé un curso de cocina y estoy en un módulo de cocina Boliviana.. y pues sería lindo poder compartirles algunas recetas que son muy fáciles y así ustedes también puedan aprender
-
Trucha al horno con arroz graneado
Disfruté mucho tanto el proceso en la cocina como compartirla en la mesa.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Cena RDR Para una persona
Siempre hay días en que llegas a casa y no tienes nada más que los restos del refrigerador y es tarde para salir a comprar y la comida chatarra no es opción. Así que les comparto mi RDR (Restos Del Refrigerador)
-
Estofado picante de trucha con vegetales
Es una creación en la línea de la comida picante que es lo que me gusta, personalmente. Es mi estilo de comer las tradicionales recetas. -
-
-
Focaccia italiana facilita
Este fue un antojo de mi embarazo. Un típico pan italiano. Que no tiene nada de complicado! Solo un tiempo de reposo considerable. Delicioso!!!!
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/15202379
Comentarios