Las papas a la huancaina es un plato peruano, que debido a la cercania de nuestros pueblos, en Bolivia tambien lo consumimos pero con diferente presentacion y elaboracion.La receta a continuacion es al estilo boliviano. Espero les guste.

Un caldito pa esos días de cruda, de resfrios o simplemente un #almuerzo delicioso.

El locro es una comida típica del oriente boliviano. Acá les presento una de las muchas recetas del mismo y prometo subir más. #CocinoConCookpad

El pernil o pierna de cerdo al horno, es tradicional en todos los departamentos de Bolivia, porque siempre sale bien, por lo práctico que resulta hacerlo, aunque cada anfitrión su secreto. Ahora vas a conocer cuál es mi ingrediente secreto.

Esta receta en Bolivia la llamamos Papas a la Huancaina.La verdadera receta es de Perú y no se hace con maní jejeje. Cosas del tiempo y diferentes cocineros que fueron modificando recetas hasta llegar a esta.Es una receta simple pero no se dejen engañar es deliciosa!!!!!

Es uno de mis platos favoritos y quisiera compartir la manera en que lo hago ❤️.

Receta de la familia

Pica el empanizao, agrega este ingrediente a una olla con un poco de agua y al fuego lento. Momento después agrega el azúcar y deja en el fuego hasta que se derrita. Una vez que esté derretido, para saber si está en su punto, con una cuchara saque un poco y deje caer en una recipiente con agua.Al momento palpe el poco de la preparación que vertió y si está dura, quiere decir que está en su punto. Si es así, saque la olla un momento del fuego como cinco minutos. Después vuelva a poner la olla y agregue el maní poco a poco, sin dejar de batir. Cuando adquiera cierto espesor, puede poner en cualquier molde, que no sea de plástico, mejor si es de madera y dejar reposar hasta que seque. Después de este paso ya están listos para ser degustado.

Galletas de avena fáciles e ideales para los niños.

Este es uno de los paltos típicos de mi país, acompañado con una buena cerveza les encantará! 👌🏼

Mi marido es fanático de los champiñones. Había que hacer un platito que lo deje con el pico cerrado del gusto.

Muy muy rica y sustanciosa.

Es una receta muy familiar.#recetasdelaabuela

Para las personas que tienen hijos y no tienen tiempo de hacer algo muy elaborado, solo necesitas 10 minutos para realizarla 🍝

Los Chipilos son similares a las papas fritas, y lo mejor es prepararlos en casa, con aceite limpio, y fresquitos.

👌🏼👌🏼👌🏼

En realidad la receta en sí misma es relativamente tradicional de Cochabamba, Bolivia, sin embargo algunos ingredientes extras hacen del Pique macho Rock’n roll, un plato divertido.

Me gusta usar la morcilla para más platos que solo en parrilla

Evocando los sabores mexicanos con la delicadeza del filete de pechuga de pavo de Sofía, hice esta receta pensando en algo ligero, rico y que satisfaga a las y los más dedicados “fitness girls and boys” que cuidan la línea sin sacrificar los gustos.

Me gusta esta receta por lo fácil y puedo hacerla con carne de res o de cerdo

A veces sucede que llega la hora de la cena , no hay muchas ganas de cocinar y tampoco de comer, pero el estómago suena. Fue una de esas veces que con un poco de carne cruda, que había en refrigerador improvisé esta deliciosa comida, rápida y contundente.

Una receta originalmente peruana me la enseño una amiga de ese país.. Se los comparto