Torta cheesecake de duraznos 🍑😍 Súper fresca 😋
Esta torta la hice para el postre del domingo, después de las pastas o el típico asado
Torta cheesecake de duraznos 🍑😍 Súper fresca 😋
Esta torta la hice para el postre del domingo, después de las pastas o el típico asado
Paso a paso
- 1
El aro que usé es de 18 cm de diámetro, con uno de 20 también pueden (sólo que les quedará un poco más baja).
Empezamos!
Cortar dos discos del bizcocho y colocar uno de base en la cintura forrada con papel film (pueden usar una tira de acetato, queda con mejor terminación), mojar un poco con el almíbar de los duraznos y si quieren agregan dos cucharadas gorditas de dulce de leche. Reservar.
- 2
Para la crema de durazno:
Batir el queso con el azúcar y luego incorporar la crema, batir unos 2 min. o hasta que se torne más consistente (no pasarse de batido). Hidratar la gelatina con los 50 ml de agua unos 3 min, hasta que quede firme.
Licuar los duraznos e incorporar a la crema de queso con movimientos envolventes.
En un recipiente disolver la gelatina en el microondas o baño maría. Continúa en otro paso...
- 3
Dejar enfriar un poco la gelatina y agregaremos tres cucharadas de la mezcla de durazno para equiparar densidades, mezclamos las dos preparaciones con movimientos suaves.
- 4
Armado:
Sobre el bizcocho colocar la mitad de la mezcla y cubrir con el último disco, volvemos a mojar y a untar con dulce de leche. Terminar con la última parte de crema.
Realizamos la cobertura: hidratar, disolver la gelatina (explicado en paso 2) y añadir a la mermelada, unir. Cubrir la torta con la cobertura de mermelada, emparejar y refrigerar como mínimo unas 6 hs. Yo la hago a la noche para el otro día, así se intensifican los sabores.
- 5
Desmoldar sobre la fuente de presentación y decorar como más les guste, a criterio de su imaginación 😉. Haganla, la van a disfrutar mucho!! ❤
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta de oreo sin horno
Es una torta muy rica y deliciosa. Se puede hacer para cumpleaños o para después del almuerzo.
-
Cheesecake de Maracuyá
El maracuyá, es una fruta que apasiona, no por nada, también la llaman: “la fruta de la pasión”, y este postre en particular es una delicia, que no quieres dejarlo de comer y si no lo comes, lo miras con deseo, porque tiene chocolate en su base, que hace un dúo perfecto con la untuosidad de los lácteos y la acidez del maracuyá.
-
Torta de chocolate
Esta torta es fácil y deliciosa, con el queque o bizcocho se puede hacer la deliciosa torta Selva Negra, yo siempre hago el baño de brigadeiro de chocolate, que es irresistible. -
-
-
Torta tres leches
Es un postre fácil y delicioso, que puede ser la torta para festejar un día especial, o hacer que cualquier día sea especial... -
Torta de frutos rojos
Este año mi hija, la tercera de cuatro y la primera mujer , cumplió 30 años y me pidió que le haga la torta de bizcochuelo con frutos rojos, similar a la que le hice el año pasado. Siempre sale deliciosa. -
-
Torta de merengue (SÚPER FÁCIL)
Es más fácil de lo que parece! estoy segurísima que les va a salir perfecta!Tips: Es importante recalcar que la crema debe estar bien fría pero NO congelada, lo que yo hago es que de tenerla refrigerada, media hora antes de batirla la guardo en el congelador 👌🏻Podes hacer 3 discos de merengue para alternar las cremas, todo ya va de acuerdo a tu creatividad😉 solo recorda que por cada clara de huevo son 100 gr de azúcar.
-
Torta esponjosa deliciosa
Esta torta fue preparada un día en el que se me ocurrió hacerla a último momento para el cumpleaños de mi mamá! lo importante es que es deliciosa, no muy dulce, fácil de preparar. Otro de mis inventos. -
Fetuccini Alfredo con champiñones
Es una de las mil maneras de preparlo, el tradicional solo lleva queso, yo le aumento jamón y champiñones... es un plato delicioso...para los amantes de las pastas.. -
Postre de papaya y gelatina
Este postre me prepraba mi madre cuando era chico y al ver una papay perfecta en forma y maduracion recorde esos tiempos y quise compartirlo con mi esposa e hijo.De paso compartirlo con ustedes esperando que sea de su agrado.La alegria de mi hermana al ver y probar después de tantos años esta receta le hubieran visto la cara...
-
-
Torta de bizcochuelo
El bizcochuelo es una masa base para preparar una infinidad de postres, sobre todo tortas; esta puede ser rellenada con frutas en conservas, crema de leche, frutas frescas, budín, helado, gelatina, merengue, dulce de leche, etc. y además es sencilla de preparar.
chochygutierrez -
-
-
Tawa Tawa
La palabra Tawa – Tawa es voz quichua. Se traduce por cuatro, cuatro.Es una especie de buñuelo español, llamado en Perú – picarones, presumiblemente su nombre proviene de haberse vendido antes a cuatro por un real o un centavo.Generalmente este pastelillo se sirve en las mayorías de los hogares de Potosí, elaborados con algunas variantes.
-
Torrejas caseras
Es tan fácil que con la práctica no se necesita estar midiendo. Estas torrejitas se sirven calientes y pueden suplir al típico asado o carne. Así se varia un poco el menu semanal. Buen provecho!!!
-
Frappuchinos😋😋😋
Primero nos lavamos las manos🤲🤲🤲 y por favor🙏 #nosquedamosencasa🏕🏠🏡
-
Torta invertida de piña
Hace unos año leí la receta y la hice, y no he dejado de hacerla, cada vez que veo piñas a la mano. -
-
Muffins de chocolate y bananas
Esta receta la vi en la TV, en el Gourmet.com, en el programa: “ Fácil y Resultón “. Me resultaron tan deliciosos, que siempre tengo los ingredientes a mano, para hacerlos y disfrutarlos. -
Majadito
Este es un plato típico del oriente, es muy agradable, “Majao” significa “golpeado” o “majado“, la carne se la hace en un tacú o mortero de madera.
-
Pan de quinoa sin gluten
Es una receta propia, ya que aprendí a hacer pan sin gluten e hice adaptaciones propias para poder degustar un pan con hamburguesa o hotdogs.
-
-
Brigadeiros de chocolate
Desde que mis hijos eran pequeños , siempre hacía dulces para festejar sus cumpleaños, o para complementar la mesa del té, y que mejor que los brigadeiros de chocolate . -
Arroz con queso
Guarnición tradicional de Santa Cruz y de otras ciudades del oriente Boliviano. Nada mejor para acompañar una deliciosa parrillada o carne asada. Esta preparación nunca la he hecho con receta, como se dice es “al ojo”,pero en varias oportunidades he indicado de manera verbal como se hace, ahora la escribo. -
Torta sándwich
Una de mis recetas favoritas, cuando tenga que mimar a mis hijos o invitar a tomar té a mis amigas.
Más recetas
Comentarios