Budín de manzana y pasas (sin harina de trigo y sin azúcar)
Patricia Fierro @patrifie
Budín sin gluten y sin azúcar. Fácil y rico.
Budín de manzana y pasas (sin harina de trigo y sin azúcar)
Budín sin gluten y sin azúcar. Fácil y rico.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol el aceite con la vainilla y los huevos (usé 4 porque eran muy pequeños) y agregar el edulcorante.
- 2
Agregar la harina de arroz y la fécula de mandioca de a poco, siempre previamente tamizados. Agregar el Royal, la pizca de sal y la manzana rallada.
- 3
Por último incorporar las pasas de uva y la canela a gusto. Mezclar bien y colocar en budinera.
- 4
Llevar a horno a 180 grados por media hora mínimo. Cuando al pinchar salga limpio el palito estará pronto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Fierro le encantará ver cómo quedó.
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