Filetes de pescado al mojo de ajo con cilantro

Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Estos filetes quedan con un gran sabor y son muy fáciles de preparar.
Filetes de pescado al mojo de ajo con cilantro
Estos filetes quedan con un gran sabor y son muy fáciles de preparar.
Paso a paso
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Lavamos nuestros filetes de pescado, les ponemos sal, pimienta y ajo en polvo y les exprimimos un limón y dejamos que reposen un poco.
En un sartén ponemos aceite de oliva, unos 3 dientes de ajo cortado en láminas.
Los filetes de pescado los pasamos por harina y los colocamos en el sartén, le prendemos a la lumbre y cuando los vayamos a voltear les ponemos cilantro picado por ambos lados. Finalmente les ponemos el limón de la marinada y unas dos cucharadas de agua a que se terminen de cocer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
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