Pizza con masa de papa hecha en sartén...🤔🤨🙄🍕🧀🍳🌰🍆🧀🍕
Esta receta de pizza la preparé para compartir en familia usando esta masa de papa muy fácil y deliciosa, inspirada en varias recetas de masas de pizza de @gracielamartinez que entre otras cosas tiene muchas opciones de este tipo de masas para preparar tartas, pizzas, empanadas y todas muy sencillas, económicas y sobre todo exquisitas... a Ella agradecimientos de todos en casa...
Pizza con masa de papa hecha en sartén...🤔🤨🙄🍕🧀🍳🌰🍆🧀🍕
Esta receta de pizza la preparé para compartir en familia usando esta masa de papa muy fácil y deliciosa, inspirada en varias recetas de masas de pizza de @gracielamartinez que entre otras cosas tiene muchas opciones de este tipo de masas para preparar tartas, pizzas, empanadas y todas muy sencillas, económicas y sobre todo exquisitas... a Ella agradecimientos de todos en casa...
Paso a paso
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Primero poner a cocer las papas para el puré...
- 2
En la licuadora batir la leche, el huevo, la harina, el polvo de hornear, el aceite, el azúcar y la sal...
- 3
Añadir la mezcla a un bowl para mezclarla con el puré de papa y dejarla reposar unos 20 minutos...
- 4
Poner esta mezcla en la sartén antiadherente caliente untada con un chorrito de aceite de oliva... cocer la pizza a fuego bajo y tapada... la pueden hacer en el horno a 190 grados y en bandeja más grande para que les quede más delgada...
- 5
Una vez la ven cuajada por encima voltearla para añadir los toppings...
- 6
Para las cebollas caramelizadas, cortar las cebollas en julianas y ponerlas en sartén con un chorrito de aceite de oliva, pizca de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de azúcar y pizca de sal... cocer a fuego medio bajo...
- 7
Los cubos de berenjena desamargarlas durante 20 minutos en agua y sal... escurrir bien... saltear en sartén con un chorrito de aceite de oliva y media cucharadita de azúcar a fuego medio hasta que estén doradas...
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- 9
Para armar la pizza mezclé primero 1 cucharadita de mostaza 1 cucharada de miel 1 cucharada de aceite y la esparcí sobre la pizza...
- 10
Luego esparcir las cebollas las berenjenas y el queso... tapar y continuar cocción unos 10 minutos más hasta que el queso se derrita...
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Servir...
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Porcionar...
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Disfrutar caliente...
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A comeeer!!!
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