Tortitas de papa rellenas de jamón y queso
Nora Reyes @norenena
Paso a paso
- 1
En una olla pon a cocer las papas con agua y sal hasta que al pincharlas con un tenedor este las perfore fácilmente
- 2
Una vez cocidas las papas peñas y machácalas bien, añade la sal y la pimienta al gusto, mezcla bien y añade la mantequilla
- 3
Forma bolitas del tamaño que más te gusten y colocale un pedacito de queso y un pedazo de jamón
- 4
Cierra las bolitas y forma las tortitas, pásalas por harina, huevo y pan molido
- 5
Fríe las tortitas en suficiente aceite y sacarlas cuando estén doraditas por ambos lados y están listas para servir, puedes acompañar con una ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora Reyes le encantará ver cómo quedó.
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