Brownies chocolatosos!! De excelente calidad,
¿Sos amante del chocolate? Esta receta es para vos!!
Con estas cantidades utilicé un molde de 30 por 30 cm y me salieron 16 cuadraditos grandes. Un cuadrado así solo (sin crema ni helado ni nada de complemento), es súper llenante.
Brownies chocolatosos!! De excelente calidad,
¿Sos amante del chocolate? Esta receta es para vos!!
Con estas cantidades utilicé un molde de 30 por 30 cm y me salieron 16 cuadraditos grandes. Un cuadrado así solo (sin crema ni helado ni nada de complemento), es súper llenante.
Paso a paso
- 1
Empezamos poniendo en bowl el azúcar, aceite, los huevos, la esencia de vainilla, el café, la sal y la pimienta. Revolvemos todo y reservamos.
- 2
En otro bowl apto para microondas, derretimos el chocolate junto con la manteca, en intervalos de 30 segundos cada vez (sacándolo, revolviendo un poquito y vuelta al microondas), hasta lograr que el chocolate se haya derretido todo.
- 3
Cuando el chocolate está listo, agregarlo a la primer preparación. Mezclar todo.
- 4
Como último paso en la formación de esta masa, colocar la harina cernida junto con el polvo de hornear. Integrar todo bien.
- 5
Molde: utilicen más bien uno grandecito. Pueden utilizar papel manteca para que lo puedan desmoldar fácil, sino como yo pueden utilizar fritolin (aceite) y pan rallado. Se pega en la base del molde, pero con el pan rallado no van a tener ningún problema al retirarlo porción por porción.
- 6
Horno mínimo, 40 - 45'. Cuando se cocina bien, en los bordes la masa se cuartea. Igualmente, pueden introducir un palillo o cuchillo para saber si está listo y debe salir seco.
- 7
Una vez listo, dejar enfriar en el molde antes de cortar.
Se pueden freezar.
Bueno, espero los puedan probar porque están geniales.
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