Budín de arándanos y limón con buttermilk🧉
Mi cámara está fallando,no sé qué le pasa pero sacó unas fotos espantosas😭 y estas son las mejores así que imagínense las otras😖 Pero bueno ya es una cámara muy ancianita,ojalá Papá Noel se cope y me traiga una nueva😂
Bueno ahora vayamos a lo importante es la primera vez que hago algo con arándanos😆 este budinazo quedó espectacular la humedad que tiene es increíble😋🤤 y es súper sencillo de hacer en pocos minutos lo tenés listo para la merienda🧉
Budín de arándanos y limón con buttermilk🧉
Mi cámara está fallando,no sé qué le pasa pero sacó unas fotos espantosas😭 y estas son las mejores así que imagínense las otras😖 Pero bueno ya es una cámara muy ancianita,ojalá Papá Noel se cope y me traiga una nueva😂
Bueno ahora vayamos a lo importante es la primera vez que hago algo con arándanos😆 este budinazo quedó espectacular la humedad que tiene es increíble😋🤤 y es súper sencillo de hacer en pocos minutos lo tenés listo para la merienda🧉
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es mezclar la cucharada de jugo de limón con la leche mezclar y reservar.
- 2
Colocar en un bol los huevos junto con la esencia de vainilla,el azúcar y la ralladura de limón batir muy bien hasta integrar por completo e incorporar de a poco el aceite sin dejar de batir, yo lo batí por unos 3 a 4 minutos
- 3
Luego agregar la leche cortada y volver a batir hasta que se incorpore bien, incorporar de a poco la harina y batir nuevamente para que no queden grumos
- 4
Por último agregar los arándanos previamente espolvoreados con harina y mezclamos con espátula de goma, volcar la preparación en un molde de 22cm previamente enmantecado y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 25 a 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco. Yo usé un molde de aluminio descartable porque me es muy práctico pero lo pueden hacer en cualquier molde que tengan
- 5
Pueden reemplazar el limón por ralladura y jugo de naranja🍊
Si no tienen harina leudante pueden usar harina 0000 y dos cucharaditas de polvo para hornear🤗
- 6
Si no quieren usar el buttermilk (la leche cortada con limón) pueden usar queso crema o crema de leche o yogurt natural😋
Recetas similares
-
Pie de limón con crema pastelera🤤🍰
Mis AstroCooks!💕 #dulce Hoy os he traido una receta de repostería que está para irse a la luna🌚. Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷 y darle al corazoncito de aquí arriba❤️. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽
-
Bizcochuelo / Queque de limón súper húmedo y esponjoso
Me gustan los queques súper esponjosos y después de buscar mucho y hacer mis propias modificaciones, salió esta maravilla!!Si no tenés limón, podes hacerlo con cualquier cítrico
-
Pie de limón secreta
Esta receta la saqué hace mucho de google y la borraron pero por suerte la guarde, a todo mundo le gusta el pie de limón que preparo, el sabor es inolvidable ✨espero te guste 🫶🏻
-
-
Bollitos de Linaza
A menudo hacemos hervir semillas de Linaza con limón y canela, por su alto contenido nutricional, y nos sobrar las semillas gelatinosas, por lo tanto decidí, hacer una masa con ellas, me salieron unos deliciosos bollitos con lo crocante de las galletas por fuera y la suavidad de un queque por dentro.
-
-
Bizcochuelo / Queque de yogurt fácil
Esta receta se hace con un yogurt espeso, si es bebible (consistencia de leche), no te va a salir bien.Es súper fácil y se puede hacer con cualquier sabor de yogurt! -
Alioli de leche
El alioli original es de España, y se prepara con aceite de oliva pero tal vez para algunos es muy perfumado el sabor... Así que no pasa nada en hacerlo con aceite de girasol... si desean pueden hacerlo con la mitad de aceite de oliva y la mitad de aceite de girasol, así el sabor es más suave.
-
"Pie de manzana en bizcocho casera"
La vi en casa de una amiga y la prepare en casa sin horno, es más son esas ollas, ESSEN creo se escribe así o ollas tipo horno pesadas, la vi tan fácil hacerlo, lo bueno es de que no hay necesidad de horno solo estar atento a la cocción del bizcocho, cual quier duda dejar en comentario.
-
Queque o budín de sandía
Compramos una sandía súper grande y se me ocurrió usar un poquito para un queque haber que tal salía y a todos les encantó, ahí les dejo mi receta pero en mi opinión la siguiente vez le pongo un poco más de sandía, unos 20 o 30 ml más para hacer más fuerte el sabor a ver si me sale bien, espero les guste
-
-
Estofado picante de trucha con vegetales
Es una creación en la línea de la comida picante que es lo que me gusta, personalmente. Es mi estilo de comer las tradicionales recetas.
-
Bizcochuelo / Queque
Les presento una receta súper fácil de bizcochuelo, la pueden saborizar a su gusto de naranja, limón o banana( como el que hice yo🍌🍌 es súper delicioso) etc👌👌
-
-
-
-
Torta de bizcochuelo
El bizcochuelo es una masa base para preparar una infinidad de postres, sobre todo tortas; esta puede ser rellenada con frutas en conservas, crema de leche, frutas frescas, budín, helado, gelatina, merengue, dulce de leche, etc. y además es sencilla de preparar.
chochygutierrez -
Helado de Plátano o Banano con salsa de caramelo
Hace muchos años salió una colección especial de cocina de la revista vanidades, y me llamó la atención esta receta, porque se utiliza el plátano, que nunca falta en los hogares bolivianos, además es un postre que se puede guardar congelado por meses y es una delicia. -
Isla Flotante
Isla flotante, es un postre clásico, sabor a un pasado feliz , por el delicado gusto de la crema pastelera y la suavidad de los merengues que parecen masmelos.
-
Pollo frito con ajonjolí y Salsa Teriyaki
Las recetas están en el aire, simplemente es hacerlas y volverlas hacer hasta que sean nuestras. Esta es una de esas recetas. -
Torta de frutos rojos
Este año mi hija, la tercera de cuatro y la primera mujer , cumplió 30 años y me pidió que le haga la torta de bizcochuelo con frutos rojos, similar a la que le hice el año pasado. Siempre sale deliciosa. -
-
Ensalada con papas y salsa de maní
Esta receta en Bolivia la llamamos Papas a la Huancaina.La verdadera receta es de Perú y no se hace con maní jejeje. Cosas del tiempo y diferentes cocineros que fueron modificando recetas hasta llegar a esta.Es una receta simple pero no se dejen engañar es deliciosa!!!!! Javier Mendizabal -
-
Bizcochuelo de torta
Es un bizcocho fácil para decorar ya que la consistencia queda para poder humedecer perfectamente.
-
Bizcochuelos "bolita"
El bizcochuelo original es estirada, en esta ocasión lo hice de esa manera a quienes tienen miedo al aceite caliente como yo, pero puedes hacerlo de la manera tradicional
-
Galletas de Avena y coco
Soy muy mala en la cocina y de tanto practicar descubrí que es la receta perfecta para hacer galletas.
-
Torta de chocolate en essen
Esta receta tiene menos azúcar que la receta original, es muy fácil de hacer y rica para tomar con un café o leche caliente
-
-
Ensalada de pollo, manzana y apio
Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo
Más recetas
Comentarios (2)