Feijao de porotos rojos vegan sin tacc 🌱
Brenda Aranda 🌿 @brenda_arandax
Feijao de porotos rojos vegan sin tacc 🌱
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, 1 ajo y cocinamos, hasta que comienza a dorarse.
- 2
Procesamos casi todos los porotos dejamos un poquito sin procesar.
- 3
Agregamos los porotos procesados a la sartén y doramos junto con la cebolla. Condimentamos con sal, pimienta, nuez moscada y romero. (Cocinar por 6 minutos)
- 4
Luego agregamos los porotos que quedaron y una taza de líquido de cocción, cocinamos a fuego mínimo por 15 minutos, si se absorbe muy rápido se agrega más líquido de cocción.
- 5
Dejamos reposar 5 minutos tapado y listo.
Apagamos siempre con el feijao un poquito más líquido de lo deseado porque al dejar reposar va a tener menos líquido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Aranda 🌿 le encantará ver cómo quedó.
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