Tostadas de atún
Nathalie Rodríguez Ochoa @nathcrask
Uno de mis platillos de mariscos favoritos, así que tuve que aprender a hacerlo.
Tostadas de atún
Uno de mis platillos de mariscos favoritos, así que tuve que aprender a hacerlo.
Paso a paso
- 1
Partir Atún, piña y aguacate en cuadritos y apartar en el refrigerador.
- 2
ADEREZO: Tomamos los 3 chiles chipotles y les quitamos las semillas.
Los molemos y mezclamos con la crema, mayonesa y una pizca de sal. - 3
SALSA PARA MARINAR: Ponemos la salsa Maggi (inglesa) + la salsa soya+ jugo de los limones + la cebolla partida en rodajas y revolvemos.
Dejamos reposar unos minutos. - 4
Cuando ya estemos listos para servir, colocamos los cuadritos de Atún con nuestra salsa para marinar. Los dejamos de 2-5 min marinando y armamos la tostada.
- 5
MONTAJE:
-Colocamos en la tostada atún al gusto.
-Encima la piña y el aguacate.
-Bañamos en aderezo de chipotle al gusto
Y listooo a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nathalie Rodríguez Ochoa le encantará ver cómo quedó.
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