Temaki sushi de festejo
#cumplimos8 y lo celebro con una de mis debilidades, el sushi.
Porque lo importante es #celebrar siempre. Hoy por este nuevo año de la hermosa comunidad que hacemos cada uno de nosotros día a día... y #agradecer por mi parte, el conocerlos y poder disfrutar de sus momentos en la cocina, sus historias, ideas, experimentos... Y todo lo vivido, desde alguien que cumple años y lo comparte, su aniversario, el cumple del hijo. No son solo recetas, es muchísimo más! 🥂 salud!
Temaki sushi de festejo
#cumplimos8 y lo celebro con una de mis debilidades, el sushi.
Porque lo importante es #celebrar siempre. Hoy por este nuevo año de la hermosa comunidad que hacemos cada uno de nosotros día a día... y #agradecer por mi parte, el conocerlos y poder disfrutar de sus momentos en la cocina, sus historias, ideas, experimentos... Y todo lo vivido, desde alguien que cumple años y lo comparte, su aniversario, el cumple del hijo. No son solo recetas, es muchísimo más! 🥂 salud!
Paso a paso
- 1
El arroz para Sushi se cocina lavándolo previamente hasta que el líquido queda transparente. Luego se escurre y se cocina en olla tapada con la misma cantidad de agua que de arroz. Cuándo hierve bajar el fuego a mínimo y dejar tapado durante 10 o 12 minutos. Apagar el fuego y dejar en la olla tapada por 10 minutos más.
- 2
Hacer el condimento del arroz: mezclar 5 cdas de vinagre con 5 cdas al ras de azúcar y 1/2 cdita de sal. Para que se disuelva más fácilmente, calentar e ir removiendo con una cuchara.
- 3
Una vez cocido enfriar en alguna fuente grande. Condimentar con la mezcla de vinagre azúcar y sal, esparciendo por todo el arroz (puede sobrar un poco).
- 4
Con el arroz frío comenzar a armar los temaki. Se cortan las láminas y se coloca arroz con las manos en la mitad de la tira.
- 5
Sobre el arroz se pinta con un poco de wasabi, esto es opcional.
- 6
Ya preparados los ingredientes del relleno, se pone sobre el arroz de forma prolija para luego hacer el cierre.
- 7
Esta es la parte que necesita un poco de práctica. Se enrolla desde la punta del rectángulo hasta el borde superior y luego se continúa cerrando con la otra mitad del rectángulo.
- 8
Se come al momento de armarlo (para que el alga siga seca, es más sabrosa) colocando salsa de soja a gusto como si fuera un cucurucho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Sushi diablo
En lugar de acompañar el sushi con un poquito de wasabi, hice el armado con wasabi incluido. Y quedó sólo para entes del inframundo. 😈🌶🌶🌶
-
🇮🇹🇮🇹Pizza Tradicional al Sartén 🇮🇹🇮🇹
En 1889, para celebrar la visita del rey Umberto I y la reina Margherita Teresa de Saboya, Esposito inventó tres pizzas diferentes La pizza elegida por la reina de entre las tres fue aquella que por sus contenidos le recordaba la bandera de Italia: verde (hojas de albahaca), blanco (queso mozzarella) y rojo (tomates).
-
Paella de Mariscos
Desde que aprendí a cocinar, la paella fue una de mis comidas preferidas, a la hora de compartir con mi familia y amistades en momentos especiales.
-
Empanaditas de charke o carne seca
buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊
Yadira Molina -
-
-
Masaco de plátano con queso
El masaco es una delicia típica de nuestra región, es a base de yuca o plátano, con charque, chicharrón o queso. En esta oportunidad, Karen Yáñez, del salón de té La Tertulia, nos presenta dos deliciosos masacos elaborados con queso, ideal para disfrutar con la familia o los amigos en el mes aniversario de Santa Cruz.
-
Lomito festivo
De los suplementos de Cocina que salen en los diarios, leí esta receta, la hice porque me pareció fácil, ya pasan muchos años que la hago para momentos especiales. Su nombre es: “carne mechada”, pero para mí es: Lomito festivo. -
Pollo al champiñón
Mi marido es fanático de los champiñones. Había que hacer un platito que lo deje con el pico cerrado del gusto. ximenaflores2001 -
Majadito de verduras con pollo
Majadito es un plato típico de Bolivia; en vez de verduras lleva arroz pero decidí cambiar el arroz por verduras para comer saludable.
-
Locro Boliviano de pollo
El locro es una comida típica del oriente boliviano. Acá les presento una de las muchas recetas del mismo y prometo subir más. #CocinoConCookpad
-
Costillas de cerdo al horno
El secreto de esta receta, es de olvidarse que ellas están en el horno por unas dos horas. -
Pierna de Cerdo al horno
El pernil o pierna de cerdo al horno, es tradicional en todos los departamentos de Bolivia, porque siempre sale bien, por lo práctico que resulta hacerlo, aunque cada anfitrión su secreto. Ahora vas a conocer cuál es mi ingrediente secreto. -
-
Pesto y palta al estilo de ella
Ella es mi hija que tiene una sensibilidad única hacia el arte, canta, dibuja y cuándo cocina lo hace con mucho gusto. Pesto y palta es una de sus recetas. -
Sándwich: Pavo Monterrey
Evocando los sabores mexicanos con la delicadeza del filete de pechuga de pavo de Sofía, hice esta receta pensando en algo ligero, rico y que satisfaga a las y los más dedicados “fitness girls and boys” que cuidan la línea sin sacrificar los gustos. -
Cheesecake de Maracuyá
El maracuyá, es una fruta que apasiona, no por nada, también la llaman: “la fruta de la pasión”, y este postre en particular es una delicia, que no quieres dejarlo de comer y si no lo comes, lo miras con deseo, porque tiene chocolate en su base, que hace un dúo perfecto con la untuosidad de los lácteos y la acidez del maracuyá. -
-
Majadito de charque (BOLIVIA) A mi manera
Es un plato sencillo del oriente. Lo recomiendo como platito de la tarde.Y lea las recomendaciones que dejo al final antes de que empiece a prepararlo.Espero les guste.
-
Jugo de manzanas hervidas
Hace mucho tiempo vi hacer este jugo y cuando lo probé me encantó por su delicado sabor a manzana con toques de canela y clavo de olor, te aseguro que a ti también te va a encantar. -
Bollitos de Linaza
A menudo hacemos hervir semillas de Linaza con limón y canela, por su alto contenido nutricional, y nos sobrar las semillas gelatinosas, por lo tanto decidí, hacer una masa con ellas, me salieron unos deliciosos bollitos con lo crocante de las galletas por fuera y la suavidad de un queque por dentro. -
Torta de bizcochuelo
El bizcochuelo es una masa base para preparar una infinidad de postres, sobre todo tortas; esta puede ser rellenada con frutas en conservas, crema de leche, frutas frescas, budín, helado, gelatina, merengue, dulce de leche, etc. y además es sencilla de preparar. chochygutierrez -
Hamburguesas de trigo
Esta es una receta muy sencilla que puedes tener lista en cualquier momento y ocasión al congelarla ya que se conserva por mucho tiempo -
Majadito de charque de Monste
Majadito de Charque, Una deliciosa opción para que vengas a Bolivia. -
Arroz al horno con champiñones y cebollas
Esta receta la leí en una revista brasilera ( Claudia) en edición especial de Navidad, hace muchos años atrás y como me gusta mucho el arroz tostado siempre hago esta receta para salir de lo común.
-
-
Helado de Plátano o Banano con salsa de caramelo
Hace muchos años salió una colección especial de cocina de la revista vanidades, y me llamó la atención esta receta, porque se utiliza el plátano, que nunca falta en los hogares bolivianos, además es un postre que se puede guardar congelado por meses y es una delicia. -
Guiso de pollo a mi estilo
La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”.
Más recetas
Comentarios (4)