Flan de leche
La receta es de mí suegra, gran cocinera
Paso a paso
- 1
Mezclar 12 huevos con 250 gms de azúcar hasta blanquear
- 2
Añadir un litro de leche fría
- 3
Añadir un chorrito de vainilla
- 4
Hacer un Caramelo en la budinera dónde cocinaremos el flan
- 5
Dejar enfriar el caramelo
- 6
Volcar la mezcla de leche, huevos y azúcar en el molde acaramelado
- 7
Cocinar en horno moderado, sobre una asadera con agua hasta que dore.
- 8
Dejar enfriar una vez sacado del horno.
- 9
Poner en heladera, enfriar hasta servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silviaberaja le encantará ver cómo quedó.
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