Masa única (ROLL DE CANELA Y MEDIA LUNA)
De esta receta salen 2 tipos de masas roll de canela y media luna.
Masa única (ROLL DE CANELA Y MEDIA LUNA)
De esta receta salen 2 tipos de masas roll de canela y media luna.
Paso a paso
- 1
Colocar en la licuadora (levadura, los huevos, la leche, la manteca, la vainilla, el azúcar, un chorrito de agua y Licuar un ratito).
- 2
Incorporar la mezcla a la harina con la sal y amasar hasta que la masa deje de pegarse a las manos y a la mesa, dejar en un bol tapado hasta que duplique su tamaño.
- 3
Preparación del roll de canela.
DE LA MITAD DE LA MASAEstirar la masa con ayuda de un palo.
Preparar un poco de manteca derretida y aparte mezclar azúcar y canela en un bol.y poner encima de la masa.
- 4
Enrollar bien y empezar a cortar los rollitos de canela
Colocar en una asadera previamente enmantecada y si prefieren pueden pincelar con yema diluido en leche para adquirir mejor color.
(Llevar al horno precalendado 180° por 15 minutos.)
- 5
PARA LAS MEDIAS LUNAS
Estirar la masa en forma rectangular y cortar triángulos de masa
- 6
Poner el dulce en medio y enrollar llevar a un horno precalentado 180° por 15 min.
- 7
Si se quiere se puede pincelar con yema de huevo diluido en leche.
Yo no lo hice.
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