Pepas riquísimas y económicas
Maaru Rubio @cook_maaru
Es una receta que descubrí de casualidad en plena cuarentena. Nos encanto y las hicimos muchas veces. Si no le pones membrillo ni nada quedan como polvorones suaves. probalas!! no fallan
Pepas riquísimas y económicas
Es una receta que descubrí de casualidad en plena cuarentena. Nos encanto y las hicimos muchas veces. Si no le pones membrillo ni nada quedan como polvorones suaves. probalas!! no fallan
Paso a paso
- 1
Elegir 1 vaso mediano y usarlo para medir todos los ingredientes.
- 2
Mezclar el huevo con el azúcar y la ralladura del limón. Si gusta poner un chorrito de vainilla.
- 3
Incorporar el aceite y luego la harina- formar una masa que no se pegue tanto a las manos. de ser necesario agregar más harina.
- 4
Prender el horno a temperatura media/baja y dejarlo calentar por 15 min
- 5
Enharinar una pizzera, hacer bolitas y luego clavarle el dedo para darle la forma de pepa. rellenar con membrillo, dulce o lo que más te guste
- 6
Hornear hasta que se dore de abajo, arriba debe quedar blanquita y como si estuviera casi cocida, medio suave al tacto. Que al tocarla se marque la masa a penas. 8 minutos aproximadamente.
- 7
Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maaru Rubio le encantará ver cómo quedó.
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