🍲 Locro vegano 🍲🇦🇷 Receta de Violeta Violett
🌱Violeta Violett 🌱💜🥦🎵🎶 @VioletaVegana
Disfruta un exquisito locro sin sufrimiento animal.
FELIZ DÍA DEL TRABAJO ‼️🇦🇷
🍲 Locro vegano 🍲🇦🇷 Receta de Violeta Violett
Disfruta un exquisito locro sin sufrimiento animal.
FELIZ DÍA DEL TRABAJO ‼️🇦🇷
Paso a paso
- 1
Hervir el maíz, previamente remojado por 8 horas, hasta que esté blando. De la misma forma los porotos o comprarlos en conserva.
- 2
Cuando están cocidos agregar el zapallo y la soja. Dejar hasta que esté bien blando el zapallo.
- 3
Agregar los choclos partidos en rodajas y dejar cocinar 5 minutos más.
- 4
Hacer una salsa con las cebollas, morrón y condimentos y tomate
Agregar la soja y chorizos veganos, si no se tienen o no quieren soja, se pueden reemplazar por champiñones en láminas o enteros. - 5
Unir las dos preparaciones, cocinar unos minutos más revolviendo para que todo se integre y dejar en reposo tapado unos 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌱Violeta Violett 🌱💜🥦🎵🎶 le encantará ver cómo quedó.
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