Albóndigas con arroz
Wendy @wendy30
No le tome la foto cuando la comimos y ya se terminó, se me olvidó 😅🥲.
Albóndigas con arroz
No le tome la foto cuando la comimos y ya se terminó, se me olvidó 😅🥲.
Paso a paso
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Primero lavamos la carne y lo dejamos escurrir.
- 2
Picar el tomate, la cebolla morada, la cebolla blanca y el ajo lo picamos finamente y se lo agregamos a la carne molida, le agregamos 2 huevos, la pimienta, la taza de harina y la sal y revolvemos bien hasta que se integre todo.,(Formar bolitas).
- 3
Ahora vamos a freír las albóndigas y reservamos.
- 4
Ahora licuamos 2 tomates el resto de cebolla, el chile chipotle y agua y reservamos.
- 5
Lavar el arroz y poner a calentar aceite. Sofreímos el arroz y le agregamos lo que licuamos y esperamos que se medio cueza el arroz y le agregamos las albóndigas. Le agregamos sal y ya dejamos que hierva y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wendy le encantará ver cómo quedó.
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