TARTA DE Zucchini, calabaza y berenjena
Tarta vegetariana con masa Integral.
Paso a paso
- 1
Empezaremos por la masa que es igual a la masa de pizza.
Colocamos la harina dentro de un bowl y hacemos un hueco donde ponemos la levadura y el aceite.
La sal la ponemos en un costado y empezamos echando agua hasta formar una masa manipulable. - 2
Aceitamos un asadera y colocamos la masa estirándola.
- 3
Para el relleno vamos a cortar las verduras en cubos y las salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- 4
Cuando tengamos las verduras prontas las vamos a mezclar con dos huevos batidos que ya estén condimentados: sal, pimienta, orégano.
- 5
Luego pasamos el relleno a la asadera con la masa estirada.
Horno a 200 por 45 min
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