Bizcochitos de almidón de mandioca

Alicia Yunis @aliciayunis
Sigo revisando recetas pendientes… y quise probar esta. Hice 1/3 de la receta, como prueba …
Bizcochitos de almidón de mandioca
Sigo revisando recetas pendientes… y quise probar esta. Hice 1/3 de la receta, como prueba …
Paso a paso
- 1
Integrar la manteca azúcar harina huevo y Cognac.
- 2
Luego sumar el almidón. Hasta una masa suave para estirar.
- 3
Precalentar horno 170*.
- 4
Estirar la masa 1 cm de espesor y cortar los bizcochitos. Pequeños son bocados. En una placa enmantecada o siliconado.
- 5
Dejar secar. 20’ a 170*. Controlar según horno
- 6
Repito, hice 1/3 receta, salieron 36
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