Paso a paso
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Lavar muy bien las frutillas 🍓 retirarles el cabito y cortarlas a mano o procesar grosso modo (yo procesé así rapidito)
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Poner en una olla con el azúcar y dejar macerar por lo menos 2 horas. ((Yo hice una cantidad rara pero era justo lo que tenía, lo importante es que de azúcar es la mitad que de fruta o un poquito menos si la frutilla está muy dulce, como en mi caso, y de limón siempre la misma cantidad, es para despertar la pectina en la fruta))
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Pasado el tiempo mezclar, agregar el limón y la canela y llevar a fuego corona. Mezclar de vez en cuando para que no se pegue en el fondo. Una vez que comienza a hervir hay que revolver más frecuentemente. Yo la tuve un poco más de 1 hora y media, a fuego bajo parejo y con mucho cuidado. Listo ✅️
Colocar en frascos esterilizados, tapar y dejar boca abajo hasta que enfríen para generar vacío. - 4
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En lo personal, a mi me gustan las mermeladas hechas en casa, tienen mejor sabor, textura y aroma, son libres de conservantes, aditivos y quimicos. Espero les guste!!!El color depende de la predominancia de alguno de los ingredientes, en este caso yo añadi mas papaya, por el color. Ana Maria Centellas -
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Hola! Aquí les comparto una receta muy muy fácil de unos delicioso panqueques de plátano con pocos ingredientes. Espero les guste mucho! ❤ Walasstu -
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Bollitos de Linaza
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En sartén y con relleno! No hay postre más fácil y rápido que este, pruébalo!🤤✨ Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽 Astronaut_Cooks -
Cheesecake de Frutos Rojos
Hoy ha sido el cumpleaños de mi otra madre y para evitar que se haga su propia tarta, me he ofrecido para hacerle una de sus preferidas, la de queso. También es una forofa de las mousses así que intentaré crearle algo a su altura. Y para que sea un poco más bonita y vistosa, le voy a añadir unos frutos rojos.No puedo venderos que es una receta sana, no voy a deciros las propiedades antioxidantes, cardiovasculares y maravillosas que tienen los frutos rojos. No, no voy a decíroslo porque solo los he encontrado congelados y me imagino que sus vitaminas se esfumaron en algún momento del proceso.Está hecha con leche de vaca (eso sí, ecológica) y nata montada.Mi eco-amiga diría que saltan todas las alarmas alimenticias, pero el resultado ha sido tan espléndido y la cumpleañera ha quedado tan entusiasmada que me he animado a publicar la receta para todos aquellos que quieran probarla.No deja de ser un blog de cocina y yo tengo afán por publicar todo lo que cocino. Así que mi ego me obliga a enseñaros mi pastel.Ruego que si alguien consigue hacer una versión más saludable me lo haga llegar. Gracias. Cheff.Marianne Tudor -
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Tazón de avena
ideal para desayunos proteinicos para dar la energía para comenzar un buen díaWilson Agreda Callau
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Pastel de vainilla con dulce de leche😊🙂
#recetadefindemes y espero que me manden muchas fotitos 📷 de su pastel yyy los quiero mucho 😚😄 Eliana Justiniano -
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Torta de frutos rojos
Este año mi hija, la tercera de cuatro y la primera mujer , cumplió 30 años y me pidió que le haga la torta de bizcochuelo con frutos rojos, similar a la que le hice el año pasado. Siempre sale deliciosa. Sonia -
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