Zapallo italiano relleno
Tenía este antojito y pusimos manos a la obra 👩🍳
Zapallo italiano relleno
Tenía este antojito y pusimos manos a la obra 👩🍳
Paso a paso
- 1
Lavamos bien todas las verduras, ponemos a cocer los zapallos en una olla con agua hirviendo (yo puse los zapallos a cocer enteros) por unos 10 min. Aprox. Mientras picamos todas las verduras (zanahoria, cebolla, Pimentón, ajo, parte verde del cebollín) y los ponemos a sofreír.
- 2
Le ponemos aliño a gusto (yo usé aliño completo) y cuando estén cocidas las verduras agregamos la carne a nuestra elección.
- 3
Cuando la carne esté cocida le agregamos el arroz (este paso es opcional).
- 4
Sacos los zapallos del agua, los partimos por la mitad y los aguecamos, guardamos lo que le vayamos sacando de relleno al zapallo.
- 5
Lo que le sacamos al zapallo al ahuecarlo se lo agregamos a la mezcla que teníamos anteriormente. Con esa mezcla rellenamos los zapallos, le ponemos queso encima y los metemos al horno por unos 10 min.
- 6
Y listo para servir 😋 lo puedes acompañar con lo que gustes.
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