Tarta de Vegetales
Bárbara Chiaramello @barchiaramello
Bueno esta tarta la hago con los vegetales que tenga así que siempre es distinta y siempre sale rica, uso un molde alto pero podes usar uno más bajo, yo uso silicona porque no se pega, y muchas veces es un buen menú para el freezer!
Tarta de Vegetales
Bueno esta tarta la hago con los vegetales que tenga así que siempre es distinta y siempre sale rica, uso un molde alto pero podes usar uno más bajo, yo uso silicona porque no se pega, y muchas veces es un buen menú para el freezer!
Paso a paso
- 1
Primero cortamos el morrón, ajo, y cebolla lo más pequeño posible, luego la zanahoria rallada, el resto de vegetales nada. Para esto yo usé el minichef que me salva la vida pero sino tabla y cuchillo.
- 2
En una sartén con aceite o manteca salteas el morrón el ajo y la cebolla (no mucho, un poco hasta que ablanda)
- 3
En el molde colocas la masa de la tarta, primero le pones queso, porque es bueno para que haga base, luego la mezcla del sartén, arriba la rúcula, arriba la jardinera y choclo, y la zanahoria rallada. Luego dos huevos revueltos y un poco los distribuís. - para una torta menos saludable y más sabrosa podes ponerle unos cuadraditos de manteca arriba y quedará fatal -
- 4
Al horno hasta que quede bien cocido y ojo con la base. YO= lo puse a 160 grados, yo tengo horno eléctrico todo tarda más pero lo dejé una hora y lo fui moviendo cada 20 minutos. Un rato al medio y otro rato al piso. Tiene que quedar así:
- 5
A disfrutar jejejeje
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bárbara Chiaramello le encantará ver cómo quedó.
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