Carne en su jugo
Oscar Hernandez @oscarh99
Paso a paso
- 1
En una olla poner a cocer papas en cuadritos (con sal). En otra olla poner a cocer tomatillos, chile verde y un diente de ajo hasta que hierva.
- 2
Poner tocino a freír, una vez que fría, poner carne de bistec (o carne en su jugo) y agregar sal y pimienta.
- 3
Una vez que hierva, se licúa con consomé y un poco de agua con la que se hirvió. Agregar a la carne.
- 4
Una vez agregado a la carne, esperar que hierva. Ya que hierva agregar la papa cocida y los frijoles. Agregar más agua. Al final agregar unas ramitas de cilantro y listo.
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