Paso a paso
- 1
Guisa el pollo con la cebolla, el chile y los elotes. Reserva.
- 2
Licúa la media crema, el puré de tomate y el queso amarillo. Reserva.
- 3
Engrasa un refractario con mantequilla.
- 4
Agrega un poco de mezcla al refractario.
- 5
Sumerge una tortilla en la mezcla y ponla en el refractario. Repite hasta hacer una capa.
- 6
Agrega el pollo de manera que quede uniforme arriba de las tortillas.
- 7
Agrega media cucharada de mantequilla en cada esquina y en el centro.
- 8
Vierte un poco de la mezcla en la capa.
- 9
Agrega queso al gusto.
- 10
Repite los pasos 5, 6, 7, 8 y 9 hasta terminar con los ingredientes.
- 11
Tapa con papel aluminio y mete al horno (precalentado a 180°) por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lopez le encantará ver cómo quedó.
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