Torta de frutilla con crema pastelera y crema de leche

Primero con los huevos separamos las yemas de las claras en diferentes bowl.
Batimos las claras y con la mitad del azúcar hasta obtener una cremosidad.. y a punto nieve, y lo reservamos.
Después las yemas con la otra mitad el azúcar batimos hasta obtener punto letra, y agregamos la harina + aceite y agua poco a poco y la esencia.
Después juntamos las dos preparaciones y en forma envolvente vamos removiendo.
En un molde colocamos la preparación y ponemos en cocción en el horno a 180°