Jalapeños rellenos de 3 quesos envueltos en tocino
V&V Supremo® @cook_2518910
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Jalapeños rellenos de 3 quesos envueltos en tocino
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Paso a paso
- 1
Precalienta el horno convencional a 400°F.
- 2
En un procesador de alimentos, muele el queso Cotija, ¼ de taza de queso Chihuahua®, queso Fresco, crema, cebolla en polvo, ajo en polvo, paprika ahumada, chile cayena en polvo, y pimienta negra por 2 minutos.
- 3
Transfiere la mezcla de queso a un tazón y añade el cilantro, cebollas verdes, ¾ de taza de queso Chihuahua® y revuelve hasta que quede bien combinado.
- 4
Corta ¼ de cada chile a lo largo y con cuchara, remueve las semillas y las venas.
- 5
Rellena cada chile con la preparación (1½ cucharadas). Cubre cada chile con lo que quedó del queso Chihuahua®, aproximadamente 1½ cucharadas.
- 6
Envuelve cada chile con 2 tiras de tocino y si en necesario usa unos palillos para asegurar que el tocino se quede en su lugar.
- 7
Coloca los chiles en una charola con parrilla apta para hornear y hornéalos por 20 minutos. ¡Sirve y disfruta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A V&V Supremo® le encantará ver cómo quedó.
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