🌷🩷 Crackers de remolacha y ajo 🩷 Lazo rosa, cocinando y concientizando 🩷🌷
🌷🩷🌷 El lazo rosa es desde hace más de 25 años símbolo mundial de la lucha contra el Cáncer de Mama. Este símbolo no solo es una manera de representar a todas las guerreras que se han tenido que enfrentar a la enfermedad; es también usado para concientizar sobre la importancia que tiene en esta batalla la detección temprana: un simple chequeo marca la diferencia y es necesario que cada vez más mujeres puedan acceder a estudios oportunos y eficaces.
Para homenajearlas en este Octubre rosa puse manos a la obra en estas sabrosas crackers de remolacha y ajo, dándoles la forma del característico lazo rosa.
Piensa en rosa, cocina en rosa. Por todas las valientes luchadoras 🩷🌷🩷
🌷🩷 Crackers de remolacha y ajo 🩷 Lazo rosa, cocinando y concientizando 🩷🌷
🌷🩷🌷 El lazo rosa es desde hace más de 25 años símbolo mundial de la lucha contra el Cáncer de Mama. Este símbolo no solo es una manera de representar a todas las guerreras que se han tenido que enfrentar a la enfermedad; es también usado para concientizar sobre la importancia que tiene en esta batalla la detección temprana: un simple chequeo marca la diferencia y es necesario que cada vez más mujeres puedan acceder a estudios oportunos y eficaces.
Para homenajearlas en este Octubre rosa puse manos a la obra en estas sabrosas crackers de remolacha y ajo, dándoles la forma del característico lazo rosa.
Piensa en rosa, cocina en rosa. Por todas las valientes luchadoras 🩷🌷🩷
Paso a paso
- 1
Para esta receta necesitaremos 80 g de remolacha cocida. Seleccionamos dos remolachas pequeñas, las lavamos, pelamos y cortamos. Cocinamos en agua sin sal hasta que estén tiernas, escurrimos y dejamos enfriar. Si se hacen de un día para el otro mejor.
- 2
Una vez frías las remolachas las colocamos en el vaso del mixer junto al diente de ajo. Sumamos el aceite y mixeamos. Añadimos el agua fría y seguimos pocesando hasta obtener un puré homogéneo. Reservamos.
- 3
- 4
En un bowl colocamos harina, sal y pimienta. Mezclamos y sumamos el puré de remolachas. Con ayuda de una cuchara integramos desde el centro hasta formar la masa. Luego con las manos unimos para terminar de formar el bollo. No es necesario amasar. Dejar descansar a temperatura ambiente 30 minutos tapada con film.
- 5
Estirar entre dos papel manteca o placa de silicona, de unos 2 mm de espesor. Yo la estiro sobre un silpat de 30x40 hasta los bordes y queda del espesor adecuado.
- 6
Para esta ocasión 🌷 corté tiras de 15x1,5 y sobre un papel manteca les di forma de lazo a las crackers; pero por supuesto que pueden hacerse cuadradas o como talitas. En ese caso cortar directo sobre el papel manteca que durante la cocción se separan solitas, no es necesario el traspaso a otro papel.
- 7
Cocinamos en horno precalentado a 180°C por 20 minutos o hasta que estén doradas.
Unos 2 minutos antes de sacarlas (es decir que todavía no estén tan doradas) las pincelamos con un poquito de aceite neutro y espolvoreamos con un poco de sal, luego llevamos al horno nuevamente para que se terminen de dorar.
Retiramos del horno y dejamos enfriar.
- 8
En su sabor predomina más el ajo que la remolacha, pero ésta aporta mucho color y otros nutrientes.
Ideales para untar con queso blanco y disfrutar a la hora del mate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Refresco de remolacha
Bueno, sabemos muy bien las propiedades de a remolacha o Beterraga, así que le sacaremos provecho!!!
-
Guiso de betarraga (Remolacha) Ají de remolacha
Es un plato que solo se consume dentro los hogares ya que no es un plato comercial.Además que es u plato nutritivo.LEA EL FINAL PRIMERO PARA UNAS RECOMENDACIONES.ESPERO LES GUSTE ESTA RECETA.#almuerzo
-
Lasagna de carne con fideos echos en casa
Realmente siempre intenté hacer con varias recetas pero de todas esta es la mejor incluso hasta las mezcle y salió deliciosas😍😍😍
Mariel Vargas Ticona -
Arroz tostado
Es una Excelente guarnición para distintos platos se puede agregar 1 cabeza entera de cebolla para darle más saborEste arroz es arroz carolina pueden hacerlo con grano de oro también pero si usan algún arroz integral tomen en cuenta de que es un poco más duro en su cocción
-
-
Majadito
Este es un plato típico del oriente, es muy agradable, “Majao” significa “golpeado” o “majado“, la carne se la hace en un tacú o mortero de madera.
-
Ensalada de pollo, manzana y apio
Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo -
Pollo nevado
Esta receta gusta mucho en casa, es fácil de hacer y con pocos ingredientes. -
Torta de remolacha (beterraba)
Es una deliciosa y nutritiva receta ya que la remolacha tiene muchos beneficios para la salud del organismo echo para los niños que no les gusta la remolacha buena forma de darle betacaroteno. luispillaivaca -
Pollo al Horno Salvador
Este pollo, es fácil y delicioso, puedo decir que una de las primeras recetas que aprendí . Es " Salvador", porque cuando uno no sabe qué hacer, cocinas esta receta y siempre sale bien y te salva en toda ocasión.
-
Mantequilla de ajo 🧄🧄
La mantequilla de ajo es una mantequilla elaborada con ajo con el fin de dar sabor a algunos platos. Suele emplearse como un condimento que se unta sobre pan. En algunos casos es empleada al servir ciertos platos de carne, como los filetes. En la cocina francesa es muy empleada para elaborar los escargots a la bourguignonne.
-
Estofado picante de trucha con vegetales
Es una creación en la línea de la comida picante que es lo que me gusta, personalmente. Es mi estilo de comer las tradicionales recetas.
-
Empanaditas de charke o carne seca
buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊 Yadira Molina -
Mermelada de piña, papaya y naranja
En lo personal, a mi me gustan las mermeladas hechas en casa, tienen mejor sabor, textura y aroma, son libres de conservantes, aditivos y quimicos. Espero les guste!!!El color depende de la predominancia de alguno de los ingredientes, en este caso yo añadi mas papaya, por el color. -
-
-
Rellenos de Papa
Su posible origen se haya en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato. -
🇮🇹🇮🇹Pizza Tradicional al Sartén 🇮🇹🇮🇹
En 1889, para celebrar la visita del rey Umberto I y la reina Margherita Teresa de Saboya, Esposito inventó tres pizzas diferentes La pizza elegida por la reina de entre las tres fue aquella que por sus contenidos le recordaba la bandera de Italia: verde (hojas de albahaca), blanco (queso mozzarella) y rojo (tomates). -
Sopa de avena precocida
Esta sopa siempre la preparaba mi madre cuando era pequeña debido a los grandes nutrientes de este cereal. Además que es muy fácil de realizar, y es ideal para esos días algo friesitos o con lluvia.
-
Hamburguesas de trigo
Esta es una receta muy sencilla que puedes tener lista en cualquier momento y ocasión al congelarla ya que se conserva por mucho tiempo -
La verdadera mayonesa masera
Esta receta surge al ver, la falta de especificación en otras recetas por lo que decidí subirla paso a paso, pido disculpas de antemano por no subir las fotos paso a paso, la actualizaré la próxima vez que prepare mi mayonesa, gracias.
-
Locro de zapallo en calabaza
Es una de mis sopas preferidas, y una de las opciones más baratas de no comer carne y de disfrutar en familia.
-
Pollo frito con ajonjolí y Salsa Teriyaki
Las recetas están en el aire, simplemente es hacerlas y volverlas hacer hasta que sean nuestras. Esta es una de esas recetas. -
Ceviche rápido de atún
Primeramente nos lavamos las manos y luego a cocinar y por favor #quédateencasa 🏘🏠🏡🥰, y no olviden que se les quiere mucho, que son indispensables e importantes para nosotros.
-
Guiso de pollo a mi estilo
La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”. -
PicantHumus 🌶
En mi exploración de la comida libanesa, me pregunté si podría modificar a mi gusto las recetas. Así que le metí mano al humus y este es el resultado. Muy a mi estilo. Uds ya saben... divinamente picante 🌶 -
Sándwich: Pavo Monterrey
Evocando los sabores mexicanos con la delicadeza del filete de pechuga de pavo de Sofía, hice esta receta pensando en algo ligero, rico y que satisfaga a las y los más dedicados “fitness girls and boys” que cuidan la línea sin sacrificar los gustos. -
Guiso de carne estofada con patatas a la francesa🥩🍲🥔
¿Tienes invitados hoy?🤔 ¿Un almuerzo imprevisto?😮 Pues no dudes en probar esta receta🤤 y sorprende a todos con tu talento en la cocina👨🍳👩🍳🍴
-
Burritos Mexicanos 🇲🇽
Los burritos mexicanos de carne picada son un plato típico de las fronteras de México. Aunque hay distintas modificaciones, uno de sus ingredientes principales es un sofrito de carne picada, que puede ser de res o de cerdo, envuelto en una tortilla de harina. El burrito mexicano original suele lleva frijoles refritos como en este caso, ya que es otro de los ingredientes más utilixados en la cocina mexicana. -
Asado con chorrellana (a mi estilo)
Mi hija ama comer cebolla. Está en una de las formas en las que más le gusta 👌
Más recetas
Comentarios (3)