Gelatina de almendra
LuzMa SG @LuzMa_SG
Otra deliciosa gelatina para disfrutar en familia o con amigos. Yo prefiero las almendras peladas, pero si te gusta, puedes dejarles la piel. El tostado es fundamental para que suelten su aroma.
Gelatina de almendra
Otra deliciosa gelatina para disfrutar en familia o con amigos. Yo prefiero las almendras peladas, pero si te gusta, puedes dejarles la piel. El tostado es fundamental para que suelten su aroma.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Colocar el agua fría en un tazón pequeño y espolvorear la grenetina.
- 2
Dejar que se hidrate, a que se vea sólida. Meter al microondas en lapsos de 20 segundos a que se funda y se enfríe.
- 3
Colocar el resto de los ingredientes en la licuadora y moler bien. Cuando esté bien molido, agregar la grenetina líquida y seguir licuando a que se integre. Engrasar un molde grande o varios individuales con un algodón con aceite.
- 4
Vaciar lo licuado a los moldes. Refrigerar a que cuaje. Desmoldar con cuidado sobre un platón o platos individuales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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