Mayonesa casera (con huevo cocido)
Malena Gomez @lasrecetasdemale
Esta es mi receta de mayonesa casera, queda exquisita! Y lo más importante: es 100% segura ya que el huevo está cocido! Espero que la disfruten!!
Mayonesa casera (con huevo cocido)
Esta es mi receta de mayonesa casera, queda exquisita! Y lo más importante: es 100% segura ya que el huevo está cocido! Espero que la disfruten!!
Paso a paso
- 1
El primer paso es hervir los huevos. Los colocamos en un jarrito u olla chiquita con agua que los tape y van al fuego. Cuando rompe hervor contamos 6 minutos y retiramos. Los pelamos y colocamos en heladera hasta que estén bien fríos ya que así deben estar para que la mayonesa salga bien!
- 2
Una vez los huevitos estén fríos, los ponemos en el vaso del mixer (o cualquier recipiente cilíndrico para que sea más fácil) y colocamos una cucharada sopera de agua. Mixeamos por un minuto y luego sin parar agregamos el aceite en forma de hilo. Seguir mixeando hasta lograr una consistencia cremosa y sin grumos como en la foto (aprox. 3 minutos)
- 3
Una vez lista. Agregamos el limón o vinagre y la sal a gusto. Mezclamos con cuchara para integrar. Conservar en un tupper en la heladera como máximo una semana. No sé si se podrá más tiempo, igual es tan rica que no creo que dure tanto 🤣(Rinde aprox 150 gr. depende del tamaño de los huevos)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Malena Gomez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/24875077
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Acá voy a ir subiendo todas mis recetas🩷
Leer más Recetas similares
-
Mayonesa casera con huevo cocido 👌
Para todos los que nos gusta la mayonesa casera y le tenemos miedo al huevo crudo, acá va esta receta que la saqué de una autora de Cookpad (#poramoralhombre), pero con un toquecito de mostaza, que le otorga mayor consistencia a la mayonesa. Queda muuuy buena!😋
-
Mayonesa casera con HUEVO COCIDO!
En esta época se usa muuuucha mayonesa, vitel toné, arrollado, salpicón, ensalada rusa etc etc. Que mejor que hacerla casera, mucho más sana y rica con poquísimos ingredientes!! (Realmente, no tiene nada que envidiarle a la industrial)
-
Mayonesa Casera Rápida Y Fácil Con Huevo Duro
Muy simple, práctica, económica esta receta , pero la verdad increíble para los que nos gusta consumir todo lo casero#delantaldorado23 #huevo #mayonesacasera#mayonesaconhuevoduro #recetasfaciles #mirecetario
-
La verdadera mayonesa masera
Esta receta surge al ver, la falta de especificación en otras recetas por lo que decidí subirla paso a paso, pido disculpas de antemano por no subir las fotos paso a paso, la actualizaré la próxima vez que prepare mi mayonesa, gracias.
-
Mayonesa casera con huevo duro y leche (Lactonesa)
Idea extraída de una cocinera de Venezuela para prevenir la transmisión de salmonella a los niños mediante el huevo crudo.
Rosario García -
Pique hembra
“El pique Macho” es una receta tradicional boliviana, creada en Cochabamba, La Capital gastronómica de Bolivia. “Pique Hembra” es mi versión, por supuesto femenina, sin mucho locoto o rocoto.
-
Papá “poco” consentidor (Babaganush a la Erick)
Es mi homenaje a la cocina libanesa, pero con mi toque personal... ya saben a mi me gusta lo picante!!! Babaganush en árabe quiere decir padre consentidor pero como yo lo hago, no tanto! Jejejeje!!
-
-
Sopa de Maní con carne de res y fideo
Antes de empesazar lea el final para algunas recomendaciones.Esta sopita es muy popular en cualquier parte de mi ciudad cercado-cochabamba.Es un platito de almuerzo preparado a base de Maní cocido ya sea con res, o pollo, o fideo, o arroz. En esta oportunidad les comparto con res y fideo.Espero les guste.#almuerzo.
-
-
Hamburguesas de trigo
Esta es una receta muy sencilla que puedes tener lista en cualquier momento y ocasión al congelarla ya que se conserva por mucho tiempo
-
Torta de merengue (SÚPER FÁCIL)
Es más fácil de lo que parece! estoy segurísima que les va a salir perfecta!Tips: Es importante recalcar que la crema debe estar bien fría pero NO congelada, lo que yo hago es que de tenerla refrigerada, media hora antes de batirla la guardo en el congelador 👌🏻Podes hacer 3 discos de merengue para alternar las cremas, todo ya va de acuerdo a tu creatividad😉 solo recorda que por cada clara de huevo son 100 gr de azúcar.
-
Acelga con papas y carne
Esta es mi primera receta :) intentaré que sea algo saludable, fácil, que se pueda cocinar cualquier día. Espero que les guste mucho 💝#muyfacil #casera🍲
-
-
Ají de fideos campestre
Lo importante es cocinar una preparación típica como lo es el “Ají de fideos”,en el lugar que uno se encuentra y aún mejor si es un campo en medio de un bosque, donde se hace leña de los árboles que caen, y aprovechando este recurso natural, se cocina a la leña. -
Sopa de maní con pollo y fideo
Antes de empesazar lea el final para algunas recomendaciones.Esta sopita es muy popular en cualquier parte de mi ciudad cercado-cochabamba.Es un platito de almuerzo preparado a base de Maní cocido ya sea con res, o pollo, o fideo, o arroz. En esta oportunidad les comparto con pollo y fideo.Espero les guste.#almuerzo. #sopa -
Bizcochuelos "bolita"
El bizcochuelo original es estirada, en esta ocasión lo hice de esa manera a quienes tienen miedo al aceite caliente como yo, pero puedes hacerlo de la manera tradicional
-
Lomito festivo
De los suplementos de Cocina que salen en los diarios, leí esta receta, la hice porque me pareció fácil, ya pasan muchos años que la hago para momentos especiales. Su nombre es: “carne mechada”, pero para mí es: Lomito festivo. -
Guiso de betarraga (Remolacha) Ají de remolacha
Es un plato que solo se consume dentro los hogares ya que no es un plato comercial.Además que es u plato nutritivo.LEA EL FINAL PRIMERO PARA UNAS RECOMENDACIONES.ESPERO LES GUSTE ESTA RECETA.#almuerzo -
Pollo crocante con tempura de cerveza y arroz
Espero les guste esta receta que es deliciosa!
-
-
Burritos Mexicanos 🇲🇽
Los burritos mexicanos de carne picada son un plato típico de las fronteras de México. Aunque hay distintas modificaciones, uno de sus ingredientes principales es un sofrito de carne picada, que puede ser de res o de cerdo, envuelto en una tortilla de harina. El burrito mexicano original suele lleva frijoles refritos como en este caso, ya que es otro de los ingredientes más utilixados en la cocina mexicana.
-
Pie de limón con crema pastelera🤤🍰
Mis AstroCooks!💕 #dulce Hoy os he traido una receta de repostería que está para irse a la luna🌚. Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷 y darle al corazoncito de aquí arriba❤️. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽
-
Chicharrón de tira
Es un plato tan exquisito que todo van a chuparse los dedos ;)Esta receta me la paso mi suegra Mabel Porcel, a ella le sale Exquisito!No es tal cual como ella la prepara ya que yo le hice un par de modificaciones como siempre, hay que poner el toque personal en todo ; ) -
Estofado de carne
Es receta de mi país Bolivia de la ciudad del beni Trinidad espero les guste
-
Pollo nevado
Esta receta gusta mucho en casa, es fácil de hacer y con pocos ingredientes.
-
Ensalada de pollo, manzana y apio
Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo -
Estofado picante de trucha con vegetales
Es una creación en la línea de la comida picante que es lo que me gusta, personalmente. Es mi estilo de comer las tradicionales recetas. -
Arroz al horno con champiñones y cebollas
Esta receta la leí en una revista brasilera ( Claudia) en edición especial de Navidad, hace muchos años atrás y como me gusta mucho el arroz tostado siempre hago esta receta para salir de lo común.
-
Empanaditas de charke o carne seca
buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊 Yadira Molina
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/24875077
Comentarios