Tacos de Pescado Frito a la Cerveza
Deliciosos tacos de Pescado Frito a la Cerveza cubiertos en una mezcla de harina y cerveza. Sírvelos en tortillas de maíz o harina, con una increíble Crema de Chipotle y Salsa de Maíz Asado. ¡Esta receta mexicana te va a encantar!
https://www.vvsupremo.com/recipe/tacos-de-pescado-frito-a-la-cerveza/
Tacos de Pescado Frito a la Cerveza
Deliciosos tacos de Pescado Frito a la Cerveza cubiertos en una mezcla de harina y cerveza. Sírvelos en tortillas de maíz o harina, con una increíble Crema de Chipotle y Salsa de Maíz Asado. ¡Esta receta mexicana te va a encantar!
https://www.vvsupremo.com/recipe/tacos-de-pescado-frito-a-la-cerveza/
Paso a paso
- 1
Crema de Salsa de Chipotle: En un tazón pequeño, combina la crema, salsa de chipotle, y queso Cotija. Mezcla hasta que quede bien combinado. Refrigera hasta el momento de usar.
- 2
Salsa de Maíz Asado: Precalienta un sartén de hierro fundido a fuego alto por 2 minutos. Agrega el aceite y el maíz. Sazona con sal y pimienta. Asa el maíz de 2-3 minutos o hasta que quede asado. Transfiere el maíz a un tazón mediano. Agrega cebolla morada, cilantro, jalapeño, jugo de limón, y mezcla bien. Agrega queso Cotija desmoronado y mezcla hasta que quede bien combinado. Pon a un lado hasta el momento de usar.
- 3
Para el capeado: Mezcla la harina, maizena, chile de cayena en polvo, ajo en polvo, pimienta negra, y sal. Agrega la cerveza gradualmente, batiendo constantemente hasta que la masa quede suave y sin grumos. Pon a un lado.
- 4
Aceite: Agrega aceite a una olla mediana y calienta a fuego medio hasta que alcance una temperatura de 350° F (10 minutos).
- 5
Pescado: Cubre las tiras de pescado en la mezcla de harina y cerveza. Fríelas en el aceite caliente por aproximadamente 1½ minutos de cada lado. Transfiere el pescado a un plato cubierto con servilleta.
- 6
Tortillas: Calienta las tortillas en la parrilla de la estufa a fuego medio. Caliéntalas por 30 segundos de cada lado.
- 7
Unta a cada tortilla, 2 cucharadas de crema de salsa chipotle. Coloca un pedazo de pescado sobre la tortilla, añade 1 cucharada de crema, y 2 cucharadas de Salsa de Maíz. Sirve los tacos con gajos de limón y el resto de la crema con chipotle. ¡Disfruta!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz frito (mi versión)
Hoy vengo a compartirles una versión de arroz frito, que después de probar muchas es la que más me gustó
-
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca.
-
Fricasé de atún
Me gusta la comida picante y este fricasé de atún no tiene nada que envidiar al tradicional fricasé paceño de cerdo.
-
Pollo a la piña
Esta receta es fácil y deliciosa, pero no cometan el error de aprovechar la piña y hacer, pollo a la piña, refresco de piña, y postre de piña. Alguna vez me sucedió.
-
Burritos Mexicanos 🇲🇽
Los burritos mexicanos de carne picada son un plato típico de las fronteras de México. Aunque hay distintas modificaciones, uno de sus ingredientes principales es un sofrito de carne picada, que puede ser de res o de cerdo, envuelto en una tortilla de harina. El burrito mexicano original suele lleva frijoles refritos como en este caso, ya que es otro de los ingredientes más utilixados en la cocina mexicana. -
Yakisoba a mi estilo
Esta receta es rápida de hacer, siempre que se tengan todos los ingredientes a mano, yo la hago en media hora. -
Pollo frito Koreano
#Pollo un riquísimo pollo hecho de una manera asiatica. Si te gustan los sabores salados y dulces esta es tu mejor opción!
-
Majadito de charque (BOLIVIA) A mi manera
Es un plato sencillo del oriente. Lo recomiendo como platito de la tarde.Y lea las recomendaciones que dejo al final antes de que empiece a prepararlo.Espero les guste.
-
Panqueques sin harina de plátano
Hola .. Mucho gusto, les traigo algo súper saludable que les va a encantar especialmente a aquellos que les gusta los plátanos y la linaza 😉
-
Tamales en olla
Es una receta tradicional en Bolivia, en la zona central y occidental del país, también lo llaman Humintas, con la diferencia que le agregan anís a la preparación. -
Espagueti a la crema con jamón
Esta receta de espagueti a la crema con jamón es una de las favoritas de los niños de mi casa. Es una receta de pasta que me gusta especialmente cuando tengo poco tiempo ya que es rápida , fácil y muy rica, se prepara en unos 25 minutos máximo
-
Lomito a la paila a mi estilo
A veces sucede que llega la hora de la cena , no hay muchas ganas de cocinar y tampoco de comer, pero el estómago suena. Fue una de esas veces que con un poco de carne cruda, que había en refrigerador improvisé esta deliciosa comida, rápida y contundente. -
Empanada de Huevo a la walass #Recetas30Minutos
Mi autoría,para que tengas un diferente y delicioso desayuno junto a tu familia#Recetas30Minutos
-
Falafel (croquetas de garbanzo)
Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur o de tahina, bien en sándwich de pan de pita, bien como entrada. En los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental.
cesar -
🇦🇷🇺🇾Chimichurri 🇦🇷🇺🇾
El chimichurri es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Es típico de Argentina, Paraguay, Uruguay y otros países de América. -
Pique hembra
“El pique Macho” es una receta tradicional boliviana, creada en Cochabamba, La Capital gastronómica de Bolivia. “Pique Hembra” es mi versión, por supuesto femenina, sin mucho locoto o rocoto. -
Pollo crocante con tempura de cerveza y arroz
Espero les guste esta receta que es deliciosa!
-
Empanadas de Carne
Me decidí a hacer esta especialidad por que necesitaba producir por falta de ingresos en la pandemia así nace Sabor Argentino, este fue la primera especialidad que se nos ocurrió con mi esposa que es mi ángel de la guardia. Carlos Alberto Middagh Stella -
Sopa de tomate en pan
Una receta modificada personalmente a mi gusto, la recomiendo para esos días fríos.
-
Silpancho Cochabambino
Una receta sencilla, algo morosa debido a la preparación separada de los ingredientes, muy tradicional en mi llajta.
-
Locro de zapallo en calabaza
Es una de mis sopas preferidas, y una de las opciones más baratas de no comer carne y de disfrutar en familia. -
-
Muffins de chocolate y bananas
Esta receta la vi en la TV, en el Gourmet.com, en el programa: “ Fácil y Resultón “. Me resultaron tan deliciosos, que siempre tengo los ingredientes a mano, para hacerlos y disfrutarlos. -
Rellenos de Papa
Su posible origen se haya en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato. -
-
Pasta picante para romanos, o cacciopepe a la Erick
Este plato es Romano, según me enseñaron, se consumen para curar el ch'aquí. (Resaca para los no bolivianos). Como a mí me gusta lo picante, decidí recrearla con lo disponible en la "Roma" andina de la ciudad de Nuestra Señora de La Paz. -
Papas a la Huancaína
Es uno de mis platos favoritos y quisiera compartir la manera en que lo hago ❤️.
-
Relleno para tortas
A veces nos encantaría hacer una torta para felicitar a alguien de nuestra familia, pero que sea hecha con nuestras manos, y no sabemos que le vamos a poner por dentro o no sabemos utilizar la famosa manga y eso nos hace retroceder. Aquí les envío una propuesta sencilla de relleno y decorado para tortas que les hará lucir en esa celebración. Este relleno para tortas sirve para cualquier torta de cumpleaños!!!
-
Panqueques con Linaza
Sucedió una mañana, cuando me disponía a hacer panqueques, me doy cuenta que no había huevos. Rápidamente coloqué un puñado de semillas de Linaza a en la licuadora, hice una harina y luego lo leerás en la receta.
Beer-Battered Fried Fish Tacos Más recetas
Comentarios