Tortilla de papas al horno
Meli DM @mel_dm
Para cuando no sabes qué cocinar. Esta tortilla es súper fácil y rica.
Tortilla de papas al horno
Para cuando no sabes qué cocinar. Esta tortilla es súper fácil y rica.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°. Enmantecar una fuente/tartera mediana y reservar.
- 2
Lavar y secar bien las papas. Cortarlas en rodajas finas o en cubos, a gusto. Dejar secar sobre un repasador o papel absorbente.
- 3
Mientras, en un bowl, batir los huevos, agregar la cebolla picada y el queso. (Yo le agregué también 100 gr de panceta en trocitos y una lata de arvejas).
- 4
Incorporar la nuez moscada, orégano, provenzal y salpimentar. Por último, agregar las papas. Mezclar todo.
- 5
- 6
Volcar la preparación en la tartera y llevar al horno por unos 20 minutos hasta que se haya dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli DM le encantará ver cómo quedó.
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