Verduras multicolor con quinoa
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en juliana (tiritas finas)
- 2
Colocar la quinoa lavada en el doble de agua que la cantidad a realizar
- 3
Poner en una sartén un chorrito de aceite de oliva, colocar en el fuego. Agregar primeramente la cebolla para dorar y dar sabor al aceite.
- 4
Colocar el resto de los vegetales en la sartén.
- 5
En un cuenco colocar los hongos para que hidraten.
- 6
Colocar a las verduras el agua de los hongos. Esta permite que se termine de cocinar las verduras y tomen sabor.
- 7
Continuar revolviendo la sartén para terminar la cocción. Agregar los hongos hidratados.Retirar del fuego.
- 8
Colocar en un cuenco la quinoa roja debajo, encima las verduras rehogadas. Decorar con semillas de zapallo y sésamo. Si se desea también agregar un chorrito de aceite de sésamo minutos. Listo para saborear!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
"spaghetti jardinera al pollo"
A MI NIETA LE ENCANTA LA PASTA PERO COMO A TODA NIÑA DE CONSUMIR VERDURAS !
-
-
-
Ensalada Coleslaw
Hoy les presento una Ensalada de acompañamiento!! Esta una ensalada que se caracteriza por ser un tanto acidulce.. Espero que les guste!
-
-
Cena RDR Para una persona
Siempre hay días en que llegas a casa y no tienes nada más que los restos del refrigerador y es tarde para salir a comprar y la comida chatarra no es opción. Así que les comparto mi RDR (Restos Del Refrigerador)
-
-
-
Fritata de verduras y pollo
Esta es una receta que es la simbiosis de otras que leí en esta aplicación y salió muy bien, espero sea de su agrado!
-
-
-
-
-
Guiso de carne estofada con patatas a la francesa🥩🍲🥔
¿Tienes invitados hoy?🤔 ¿Un almuerzo imprevisto?😮 Pues no dudes en probar esta receta🤤 y sorprende a todos con tu talento en la cocina👨🍳👩🍳🍴
-
Crema de verduras 😋🤤
Deliciosa crema de verduras hecha en casa 🤤😋😋🤤Y no olviden ¡Que podemos lograr todo lo que nos propongamos! Éxitos!!! ¡somos grandes y únicos!😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰.
-
Picante de acelga con salmón a la Juliana
En el día de mi ciudad, festejo cocinando un plato cuyos ingredientes no son paceños, salvo la verdura y el ají verde... hasta la chela🍺 es de Huari!(Oruro)😃Viva el 16 de Julio!!! 🍾🎉🎆!!! -
Queque fácil con tagatosa
Una receta rápida y fácil para hacer un queque con tagatosa, algo delicioso y sin azúcar.
-
Majadito de verduras con pollo
Majadito es un plato típico de Bolivia; en vez de verduras lleva arroz pero decidí cambiar el arroz por verduras para comer saludable.
-
Ensalada con papas y salsa de maní
Esta receta en Bolivia la llamamos Papas a la Huancaina.La verdadera receta es de Perú y no se hace con maní jejeje. Cosas del tiempo y diferentes cocineros que fueron modificando recetas hasta llegar a esta.Es una receta simple pero no se dejen engañar es deliciosa!!!!!
Javier Mendizabal -
-
-
-
-
Nudos de cerdo con puré de arvejas y falso chucrut
En la ciudad que yo vivo, hay un supermercado alemán, donde venden deliciosos nuditos de cerdo, de vez en cuando lo compramos y los acompañamos con puré de papas, pero en esta ocasión lo hicimos con puré de arvejas, como los comimos en Berlín.
-
-
-
-
-
-
Pollo al champiñón
Mi marido es fanático de los champiñones. Había que hacer un platito que lo deje con el pico cerrado del gusto. ximenaflores2001
Más recetas
Comentarios