Lemon pie
Virginia Romaniello @vickysole
Es muy fácil ya que la masa la hago con galletitas molidas y el relleno es un mousse muy esponjoso.
Lemon pie
Es muy fácil ya que la masa la hago con galletitas molidas y el relleno es un mousse muy esponjoso.
Paso a paso
- 1
BASE DE GALLETITAS. Moler bien las galletitas, si no tienen procesadora, las pueden poner en una bolsa y le pasan encima el palote y se va moliendo. En un bols colocamos las galletitas molidas con el azúcar y mezclamos bien, agregamos la manteca derretida y continuamos mezclando hasta que quede todo integrado. Cubrimos la base de un molde desmontable haciendo presión, luego llevamos a la heladera.
- 2
MOUSSE. Batimos las yemas con la 3/4 taza de azúcar a punto letra.
- 3
Llevamos a baño María y enseguida agregamos el jugo de limón y espolvoreamos en forma de lluvia la gelatina sin dejar de revolver.
- 4
Continuar mezclando hasta que la preparación comience a espesar. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco
- 5
Por otra parte batir las claras a nieve y agregar en forma de lluvia el azúcar restante.
- 6
Incorporar de a poco las claras batidas a nieve a la preparación de las yemas, mezclar con movimientos envolventes.
- 7
Agregar la mousse sobre la base de galletitas molidas. Dejar enfriar hasta que quede firme.
- 8
Cuando este firme cubrimos con merengue. Yo hago el merengue cocido que está en mis recetas. Para cubrir necesitarán 3 claras con 9 cucharadas colmadas de azúcar. Mezclan las claras y el azúcar y llevan 25 segundos al micro, sacan y mezclan las claras. Repiten hasta que se disuelva el azúcar. Luego batir hasta formar el merengue. Decoran a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia Romaniello le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/3251353
Soy de Colonia pero hace 2 años vivo en Juan Lacaze. De chica me gusta la cocina y la repostería. Ya a los 9 años comencé a ir a la Escuela Municipal del Hogar a aprender cocina. ahí aprendí cosas básicas y después he aprendido con mi mamá o viendo recetas y muchas veces arriesgandome!!! Decoro postres y tortas infantiles. Me encnta cocinar para agasajar a mi familia y amigos.
Leer más Recetas similares
-
-
Pie de limón con crema pastelera🤤🍰
Mis AstroCooks!💕 #dulce Hoy os he traido una receta de repostería que está para irse a la luna🌚. Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷 y darle al corazoncito de aquí arriba❤️. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽
-
Cheesecake de Maracuyá
El maracuyá, es una fruta que apasiona, no por nada, también la llaman: “la fruta de la pasión”, y este postre en particular es una delicia, que no quieres dejarlo de comer y si no lo comes, lo miras con deseo, porque tiene chocolate en su base, que hace un dúo perfecto con la untuosidad de los lácteos y la acidez del maracuyá.
-
Torta de chocolate
Esta torta es fácil y deliciosa, con el queque o bizcocho se puede hacer la deliciosa torta Selva Negra, yo siempre hago el baño de brigadeiro de chocolate, que es irresistible. -
-
Pie de limón secreta
Esta receta la saqué hace mucho de google y la borraron pero por suerte la guarde, a todo mundo le gusta el pie de limón que preparo, el sabor es inolvidable ✨espero te guste 🫶🏻
-
Torta de merengue (SÚPER FÁCIL)
Es más fácil de lo que parece! estoy segurísima que les va a salir perfecta!Tips: Es importante recalcar que la crema debe estar bien fría pero NO congelada, lo que yo hago es que de tenerla refrigerada, media hora antes de batirla la guardo en el congelador 👌🏻Podes hacer 3 discos de merengue para alternar las cremas, todo ya va de acuerdo a tu creatividad😉 solo recorda que por cada clara de huevo son 100 gr de azúcar.
-
Pie de piña
Esta receta también es creada por mi espero les guste.Soy fanática al pie de limón pero esta vez quise ver que tal salía de piña ya que tenía harta piña en casa, y fue un espectáculo
-
Torta esponjosa de chocolate
Antes no tenía idea de como se hacían las tortas para que salgan esponjosas y suave, aquí les traigo la receta aprobada por mi, es una receta muy sencilla y te aseguro que si seguís paso a paso mis instrucciones te va a salir perfecto.Si surge alguna duda, yo puedo responderlas todas... No se olviden de agregarme como amiga, así vamos a poder compartir recetas entre todos...RINDE 20 PORCIONES. -
Muffins de chocolate y bananas
Esta receta la vi en la TV, en el Gourmet.com, en el programa: “ Fácil y Resultón “. Me resultaron tan deliciosos, que siempre tengo los ingredientes a mano, para hacerlos y disfrutarlos. -
Pie de manzana EN SARTÉN, SIN HORNO😌
Ahora en la cocina no hace falta un horno💪, si tenemos un sartén cualquier cosa es posible #Sincomplicaciones #dulce -
Sonso al horno
Forma parte de la gastronomía del Oriente Boliviano, reslizada a base de yucaExquisito para acompañarlo de un cafecito a media tarde como era tradición en el Dpto. De Santa Cruz antiguamente.Es una masa muy ligera y fácil de realizar.
-
Como hacer gelatina con leche
Bueno yo hago esta gelatina hace mucho tiempo y puedo decirles que les va a encantar
-
-
Galletas linzer facilitas
Un antojo delicioso, una masa muy delicada y sin muchos ingredientes, su elaboración es fácil.
-
-
Lomito festivo
De los suplementos de Cocina que salen en los diarios, leí esta receta, la hice porque me pareció fácil, ya pasan muchos años que la hago para momentos especiales. Su nombre es: “carne mechada”, pero para mí es: Lomito festivo. -
-
-
Torta fácil y rápida
Por primera vez pude lograr la masa que quería, esponjosa y deliciosa.Especiales para los desayunos,mates o chocolatadas.Ya que con la misma podemos lograr crear tortas de cumpleaños o más.Solo depende del molde y podemos aumentar la cantidad de ingredientes y listo.Disfrutenlo
-
Postre dos frutas🍎🍌🥧 SIN HORNO👩🍳👨🍳
En sartén y con relleno! No hay postre más fácil y rápido que este, pruébalo!🤤✨ Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽 -
Pollo al vino
Esta receta la vi hace muchos años en el Gourmet. con, de un chef francés, yo no hago el “ bridado americano, que es la manera de formar al pollo, para que no se desarme... pero están fácil y delicioso que no nos fijamos en su forma, si no en su sabor. -
Torta volteada con piña o manzana verde, en essen
Esta receta es muy rica, bajé la cantidad de azúcar a la original
-
Pizza Napolitana
Hace mucho tiempo pase un curso para hacer pizzas y siempre que estoy con ganas hago desde la masa y mejor si lo horneo en un horno de barro, como lo hice en esta ocasión. -
Muffins de chocolate fit
Esta receta está elaborada con productos naturales ideal para desayunar, pueden consumirla antes de su entrenamiento en el gym ,ya que los productos contienen altas fuentes de proteína, carbohidratos y grasas buenas para un rendimiento óptimo en el entrenamiento 👌🏼
Vivifit -
Postre de papaya y gelatina
Este postre me prepraba mi madre cuando era chico y al ver una papay perfecta en forma y maduracion recorde esos tiempos y quise compartirlo con mi esposa e hijo.De paso compartirlo con ustedes esperando que sea de su agrado.La alegria de mi hermana al ver y probar después de tantos años esta receta le hubieran visto la cara...
-
Bizcocho para tres leches
Este bizcocho es especial para mojar con tres leches! Es suave, esponjoso y absorbe muy bien.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/3251353
Comentarios