Pollo con Papas a la Crema
Monica Abalo @cook_8166997
Esta receta me la pasó una amiga, un día que le dije, "hay no tengo idea de qué preparar hoy"... Y me pasó esta receta, fácil y rica que sirve para sacarte de un apuro... En esta versión, yo le agregué hongos, pero la receta original es sin...
Pollo con Papas a la Crema
Esta receta me la pasó una amiga, un día que le dije, "hay no tengo idea de qué preparar hoy"... Y me pasó esta receta, fácil y rica que sirve para sacarte de un apuro... En esta versión, yo le agregué hongos, pero la receta original es sin...
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en rodajas de 1 cm aprox
- 2
Disponerlas en una fuente para horno de forma tal que cubras toda la base. Tienen que alcanzar como para dos o tres capas de papas. Salpimentar.
- 3
Cortar las supremas en tiras y acomodarlas sobre las papas hasta cubrirlas todas, como muestra la foto. Salpimentar.
- 4
En un poco de manteca, saltear los champiñones y echarlos sobre el pollo, una vez cocidos.
- 5
Por último, verter el pote de crema, de forma tal de cubrir todos los ingredientes.
- 6
Espolvorear con queso rallado. Yo usé sardo fresco recién rallado.
- 7
Llevar la fuente a horno precalentado a 200° y cocinar unos 30' o hasta gratinar.
- 8
Listo! Servir y disfrutar en familia.
- 9
Nota: 1) Es una receta que también se puede hacer con pescado. 2) Como variante podes agregar en vez de hongos, panceta salteada cortada en trocitos. Espero tu foto!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Abalo le encantará ver cómo quedó.
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